ФОРУМ ВИНОГРАД

На здоровье
А я как-то по старинке - над паром

Татьяна,Паша,для меня доза эссенции половина чайной ложки на 0,5 литровой банки очень большая! Я добавляю эссенцию в общую ёмкость где варятся грибы в самую последнюю очередь,перед раскладыванием в банки перед закаткой.На вкус,чуть кисленько,но не очень.чтобы кислота была приятной.Завидую,что имеете дело с грибами!!!
С уважением.С.А.

sat1936 писал(а):Татьяна,Паша,для меня доза эссенции половина чайной ложки на 0,5 литровой банки очень большая! Я добавляю эссенцию в общую ёмкость где варятся грибы в самую последнюю очередь,перед раскладыванием в банки перед закаткой.На вкус,чуть кисленько,но не очень.чтобы кислота была приятной.Завидую,что имеете дело с грибами!!!
С уважением.С.А.

Конечно же Вы правы
Я все перепутала Я же тоже эссенцию кладу при варке грибов. А так как написАла выше, я помидорчики закрываю. Вот что значит, по ночам, вместо спать, сидеть в интернете
Спасибо, что поправили

Игорь Константинович,
я ж говорила, у Вас не лес - а сказка...
Я и грибов то таких не видела..

Татьяна Лужки писал(а):...
А что такое солонина?

...это грибы только для засолки: грузди, волнушки, серушки, краснушки, валуи, и т.п., самый универсальный гриб-опенок осенний.., http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=59504#p59504
...только что приехал с участка и, конечно, с грибами.., готовлю фотосессию...

Светлана писал(а):Игорь Константинович,
я ж говорила, у Вас не лес - а сказка...
Я и грибов то таких не видела..

Светлана, я сам первый раз за всю жизнь такой гриб нашел.., или они меня находят...

PlaIK писал(а):

Светлана писал(а):Игорь Константинович,
я ж говорила, у Вас не лес - а сказка...
Я и грибов то таких не видела..

Светлана, я сам первый раз за всю жизнь такой гриб нашел.., или они меня находят...

В Подмосковье, такие встречаются, но очень редко.
Про солонину поняла
В последние дни появлось уже как бы стойкое отвращение к грибам, потому как собирать ну очень нравится, но когда принесешь, а впереди всенощная...
А сегодня возвращаюсь в Москву, опять стоят вдоль трассы, продают белые, да подосинновики, опять в голове планы - так, куда бы сходить в следующие выходные, грибочков поискать

Мой любимый гриб "курочка". морозим за сто литров... вкуснятина... в субботу тоже поеду на курочки и моховички.

Суповой набор-немного из трофеев сегодняшней "тихой охоты":


Ну и вопрос: найдите отличия..?

Очень симпатичный и нестандартный натюрморт
Поменяли верхний и нижний грибочки

Oleg_Karpovich писал(а):Мой любимый гриб "курочка". морозим за сто литров... вкуснятина... в субботу тоже поеду на курочки и моховички.

Ой, а это что за гриб?