Олег Веуд писал(а): ↑06 дек 2022, 08:59
Описание вкуса штука субьективная. Лепсна кому ни давал попробовать, у всех разные ассоциации с ананасом или с манго, с личи кто пробовал сей фрукт, и даже с иргой. Но если кто пробовал настоящую Лепсна, то уже никогда ни с чем не перепутает, видимо нет у нее аналогов по вкусу.
Поддерживаю всеми лапами и хвостом! В этом и дело, что вкус не только неповторимый, но и, я бы сказал, что не виноградный вовсе. Одно дело, когда кЮшаешь виноград, и ощущаешь там нотки каких-то фруктов. А тут, если вслепую, - это просто другой фрукт. Лепсна от винограда по вкусу отличается настолько же, как, например, хурма от яблока.
Виталий О писал(а): ↑06 дек 2022, 09:36
Ну это же очевидно. Технари нужны тем кто делает вино. Этим занимаются мало лишь кто. Прибалты - мелкие и костлявые. Но укрывать в наших условиях их нужно точно также, как и столовые сорта. 99% тех, кто приходит на мой виноградник, хотят либо кишмиши либо что-нибудь крупное и красивое. Для любителей мускатов есть те же прима украины, Гарольд и т.д.
Прибалты - для больших любителей прибалтов. Но таких прямо скажем не густо.
Не совсем так.
Для меня, например, эталон виноградного вкуса, это хорошо вызревший технарь Маркетт. Его я съем с бОльшим желанием, нежели рыночного вида столовку типа Преображиния и тд. Ну поплююсь костями, и что? Зато вкус!
Про прибалтов и вообще полулабрусок... Ну Лепсну я бы не назвал мелкой, нормальная ягода.
Общее впечатление о прибалтах у людей портят несколько аспектов.
В частности, - во многих из них ягода слизистая, мешочком, ещё и вкус изабельный. Вот и складывается общая картинка о направлении в целом. Хотя есть сорта, лишенные этих недостатков.
А почему люди (читай - покупатели) хотят посадить крупное, красивое и без косточек - ну так и ежу понятно. Ровно потому, почему они и ягоду покупают в магазине глазами.
В этом сезоне часть урожая решили продать. Ну не съесть столько физически самим и родне. Бонусом к крупноплодным столовкам докладывали Довгу, Дзинтарс, ту же Лепсну... Люди относились скептически: "на тебе, Боже, то что нам негоже". А потом начинались звонки с одинаковыми вопросами: а что это за сорт, да можно ли ещё именно его, да как нам такой посадить у себя?
Про одинаковость в уходе с классическими столовками - я бы поспорил.
Даже если вы лично, в своих конкретных климатических условиях, выращиваете прибалтов в укрывном виде, то всё равно у них ареал возделывания в неукрывной культуре значительно шире, и только вашим климатом не ограничивается.
Во-вторых, и многим из тех, кому приходится укрывать всё, укрытие потребуется лишь легкое. В ряде случаев достаточно будет защиты от ветра. Тупо в пристенок дома на арку - и всё хорошо.
В третьих, - прекрасное вызревание лозы в любой год.
Четвертое - хорошо плодоносят на замещающих почках, если попадут под весенний заморозок.
Пятое - устойчивость к болезням. Лично я не припомню на той же Лепсне ни одного белого пятнышка, даже в дрянные годы.
Этого всего разве мало?
Вот пендосы, как бы я к ним ни относился, в этом плане - молодцы! Они без зазрения совести используют лабруски в селекции, и явили нам ряд прекрасных гибридных сортов, в частности несколько замечательных зимостойких бессемянников и технарей. А наши с эуропейцами от такой перспективы видимо морды кривят.
Итог вышесказанному. Ну чтобы не слишком от темы отклоняться)) У кого Лепсна не растёт - посадите обязательно! Откроете для себя виноград с очень необычным вкусом иноземного плода)