ФОРУМ ВИНОГРАД

Сигналка Цитронного в ОГ.
Снимать думаю пока ещё рановато.

Зеленца еще есть , значит рановато... Он полностью янтарный становится при полном созревании...

Растут два куста, третий год. Был урожай порядка ведра. Отметил, что плоховато переносит засуху, летом листья начали желтеть по краям. После полива процесс остановился. Зимуют хорошо, с опылением без проблем. Болезней пока не было. Вкус особо не поразил. Хотя приятный мускатный привкус есть.Сока дает мало. Крупные косточки в маленькой ягодке. Списываю на сухое лето. Рост не феноменальный, как у технаря. Растет в утренней тени поэтому наверное у зрелых ягод цвет не янтарный а зеленоватый. В принципе, сорт устраивает. На вино поставил в купаже.

Подготовил ЦМ к фотосессии и сбору урожая.

все, урожай снял

Алексей К. писал(а):все, урожай снял
...

Эх-х зачем же весь... хоть пару гроздей надо было оставить... Вышел утром во двор в ноябре...съел ягодку...хорошо...

Ну пара то гроздей затерялась в листве. Вообще же на неделю уезжаю, а обещают заморозки, решил снять, не рисковать.

Алексей К. писал(а):Ну пара то гроздей затерялась в листве. Вообще же на неделю уезжаю, а обещают заморозки, решил снять, не рисковать.

Алексей, винограду с 20% сахара в соке заморозки как с гуся вода. Листья побьет, а ягода не замерзает. Может висеть на кустах еще долго, до серьезных минусов Молдова у меня после заморозков только вкусней становится.
Интересно, какой сахар у Вас "на круг" в сусле, если будете давить на вино. У меня больше 19,5 не было, но я гружу слишком сильно, хотя и кусты мощные.

А я тоже пожалела, что сняла его весь... Самый последний был снят, очень хорошо висел и набирал сахар. Посажу еще несколько кустов ЦМ, чтобы не жаль было оставить несколько гроздочек для осеннего ощипывания

Сахар померяю в сусле, но давить буду по возвращении, т.е.через неделю. Сейчас нет времяни на все операции, хочу сделать с него десертное, произведя спиртование. В отдельных ягодах сахар мерил, разбег большой, в среднем предполагаю около тех же 20%.