ФОРУМ ВИНОГРАД

Finik писал(а): ↑16 дек 2021, 14:10 Это как?! "уксусное или молочное скисание"? Водой разводят?

Finik писал(а): ↑16 дек 2021, 14:10 Это как?! "уксусное или молочное скисание"? Водой разводят?

Зарипов Радик писал(а): ↑17 дек 2021, 09:02 В Массандре очень много всякого барахла, хересов там, мускателей. Но если говорить о красных сухих, то то что я перечислил, есть ещё Старая Алушта. Но в Каберне ихнем кислота выпирает прям сильно и оно везде есть. Раньше можно было пить даже вино Феодосийского завода, Инкерман, Бахчисарайский завод... Сейчас они ужасные. Попробуйте взамен испанских Адагум из Красного и белого. Там есть Красностоп и Каберне Совиньон. Каберне лучше. 2019 года лучше . Цена качество. А Испанские мне лично не нравятся из за винограда Темпролино, который они везде суют и пустотелости из за этого.

Зарипов Радик писал(а): ↑17 дек 2021, 09:02 А Испанские мне лично не нравятся из за винограда Темпролино, который они везде суют и пустотелости из за этого.

Andrey_Orico писал(а): ↑19 дек 2021, 18:16 Сорт Темпронильо - уникальный сорт. Самые лучшие вина из него получаются в долине Риоха. Вина из Риохи считаются одними из лучших вин.
Испания богата различными хорошими винодельнями. Но не всегда к нам поставляются хорошие вина.

А RIOJA еще ни когда не подвела. Риоха за 500 руб - не риоха.В данный момент 700-750 р самая низкая цена на эти вина. Попробуйте, и почувствуйте разницу.
Я не рекламирую. Лет 20-22 назад, когда мы были на юге Испании, нам посчастливилось пить эти вина. Вот именно тогда я и заболел виноградом и виноделием, что в последствии и привело к переселению из Москвы.

Finik писал(а): ↑19 дек 2021, 21:22 Подпишусь под каждым словом. Собственно испанцы и научили выбирать. И действительно к нам поставляют не лучшие вина. Такого, как нас угощали в Барселоне или присылали нам, найти не получилось.
Здесь такая же история, как и с пивом. Если вы думаете, что у нас есть настоящее пиво, то вы глубоко заблуждаетесь. В Германии, Голландии, Австрии куча небольших пивоварен, одна на 2-3 деревни. И вот там действительно пиво. А все эти хольстены и прочии гинесы - для туристов и вот этих...мигрантов.