ФОРУМ ВИНОГРАД

ocean писал(а): ↑25 мар 2023, 10:36 здравствуйте Фёдор!
как я понял из сообщения самые лучшие на Ваш взгляд сорта для красного вина из Ваших Регент, Монарх, Рондо, Каберне Кортис, Леон Мийо, Пино нуар?
Мерло у Вас вызревает? сколько сахар. что ещё можете посоветовать из чёрных технарей?
Эдуард, Донской

День добрый! Эдуард, я всего лишь поделился своим небольшим опытом выращивания и приготовления вина из имеющихся (или бывших ранее) у меня сортов, выращиваемых в "чистом ОГ" без весеннего разгона. В Ваших условиях результаты могут быть иными - всё же 100 км севернее, возможно, иная почва и агротехника, микроклимат участка. Читайте, сопоставляйте, пробуйте...
Мерло у меня 4 года подряд набирал сахар в диапазоне 20...23 брикс, что подвигло на посадку ещё с полдюжины кустов. А в 2022-м даже полностью не окрасился, но и год из ряда вон...
И да, моё имя Юрий.

ocean писал(а): ↑25 мар 2023, 10:58 у кого фронтиньяк, как сорт?

Моно пробовал десертные, хорошо. У нас может довисеть даже до снижения кислоты, но мы уже давно не север. Впрочем, свой пришлось обрывать как только созрел, так как фазаны начали обносить. Пошел в Фиолетовый ранний, к весне уже было нормальное вино.

y_fed писал(а): ↑25 мар 2023, 10:26 Сомневаюсь, что "взлетит" - мой опыт пока не подтверждает, поражаются оидиумом похлеще классики. Солярис - не исключение.

В МУ пока ни разу не видел его на этих формах.

Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑25 мар 2023, 16:18 В МУ пока ни разу не видел его на этих формах.

У меня инфекционный фон по оидиуму накопился высокий, и что самое неприятное, поражаются ягоды в стадии гороха. К слову, впервые оидиум на горохе увидел на Магии и Вечернем, причём, сразу много - пришлось купать в содовом растворе. На Солярисе тоже на горохе садится с теневой стороны ряда, особенно где солнце не круглый день (утром тень от яблони). Единственное спасение - раннее осветление гроздей, иначе не справиться.

расшифруйте "чистом ОГ" и МУ

как возделывать технари в нашей полосе?
я сейчас прошёлся и грабельками снял опавшую листву в лунки кустов винограда. снег почти сошёл но в лунках лёд под листвой.
думаю засыпать компостом и сверху белым щебнем 50-60 на всём протяжении шпалеры. и гнить не будет лоза (я её пришпиливаю электродами к земле) и тепло будет излучать вечером накопленное днём

ocean писал(а): ↑28 мар 2023, 18:21 расшифруйте "чистом ОГ

ОГ-открытый грунт, МУ-мои условия.

ocean писал(а): ↑28 мар 2023, 18:21 расшифруйте "чистом ОГ" и МУ

как возделывать технари в нашей полосе?
я сейчас прошёлся и грабельками снял опавшую листву в лунки кустов винограда. снег почти сошёл но в лунках лёд под листвой.
думаю засыпать компостом и сверху белым щебнем 50-60 на всём протяжении шпалеры. и гнить не будет лоза (я её пришпиливаю электродами к земле) и тепло будет излучать вечером накопленное днём

Чистый ОГ ,это без пленок и теплиц ,скажем в полевых условиях .
По поводу щебенки ,не сыпь ,и косить нельзя и плоскорезом нельзя ,полоть надо .
У меня плитка , и лучше положить на пленку .

ocean писал(а): ↑28 мар 2023, 18:21 как возделывать технари в нашей полосе?
я сейчас прошёлся и грабельками снял опавшую листву в лунки кустов винограда. снег почти сошёл но в лунках лёд под листвой.
думаю засыпать компостом и сверху белым щебнем 50-60 на всём протяжении шпалеры. и гнить не будет лоза (я её пришпиливаю электродами к земле) и тепло будет излучать вечером накопленное днём

Про лунки не понял, какова была цель их оставлять? Компостом не надо их засыпать - у нас почва и так слишком питательна для винограда, лишний повод зажировать. Лучше засыпать лунки обычной почвой. От щебня особого прока не будет, я бы не заморачивался.
Зрелая лоза от контакта с почвой не гниет.

ocean писал(а): ↑28 мар 2023, 18:21 снял опавшую листву в лунки кустов винограда

Листву винограда нужно убирать от винограда подальше, может грибковый инфекционный фон накопиться.

Янн писал(а): ↑28 мар 2023, 19:05 Чистый ОГ ,это без пленок и теплиц ,скажем в полевых условиях .
По поводу щебенки ,не сыпь ,и косить нельзя и плоскорезом нельзя ,полоть надо .
У меня плитка , и лучше положить на пленку .

я газонную траву закупил и буду сеять в междурядьях 2 м и между кустами 1.5 м вразнобой технари и столовые 2019 г. 40 шт.
отдельный участок 2 сотки планирую с начала сезона засадить технарями 1.5 м междурядье и 0.7 между кустами