ФОРУМ ВИНОГРАД

НОЖ САДОВЫЙ FELCO 3.90.20, он не дешевый-169гр. Спасибо за совет.

Первый нож скорее просто перочинный. Второй - для обрезки. И только третий - настоящий прививочный. Но дело даже не в форме ножа, хотя и это немаловажно. Самое главное, чтобы нож был острым как бритва. Поэтому надо ещё иметь кожаный ремень и пасту ГОИ для правки.

Алексей А. писал(а):Первый нож скорее просто перочинный. Второй - для обрезки. И только третий - настоящий прививочный. Но дело даже не в форме ножа, хотя и это немаловажно. Самое главное, чтобы нож был острым как бритва. Поэтому надо ещё иметь кожаный ремень и пасту ГОИ для правки.

Все новые ножи, как и большинство секаторов, нуждаются в первичной заточке, так как практически на всех по краю лезвия снята тонкая фаска, которая приводит к тому, что по краю лезвия угол заточки >30 град. Пока на прививочном ноже эта фаска не будет сточена, ( а еще лучше не выведена прямая плоскость от самого края лезвия) никакая паста ГОИ не поможет и нож полноценно резать не будет.

Хмельницкий Олег писал(а):
Все новые ножи, как и большинство секаторов, нуждаются в первичной заточке, так как практически на всех по краю лезвия снята тонкая фаска, которая приводит к тому, что по краю лезвия угол заточки >30 град......

Ну да..справедливо для прививочных ножей в пределах 10-15$...сам 6-и $ два дня по бруску"гонял"...
Ножами Викторикс можно работать без заточки и правки...ну если только для самоуспокоения по ремню погонять...

Олег Шведов писал(а):

Хмельницкий Олег писал(а):
Все новые ножи, как и большинство секаторов, нуждаются в первичной заточке, так как практически на всех по краю лезвия снята тонкая фаска, которая приводит к тому, что по краю лезвия угол заточки >30 град......

Ну да..справедливо для прививочных ножей в пределах 10-15$...сам 6-и $ два дня по бруску"гонял"...
Ножами Викторикс можно работать без заточки и правки...ну если только для самоуспокоения по ремню погонять...

Я с хорошими ножами не работал, но на редставленных выше ножах Felco четко видна фаска. Мой коментарий по данному конкретному случаю.
У меня лично для работы несколько скальпелей, наточенный прививочный нож и самодельный нож из полотна от станка, на котором разрезались заготовки для токарных станков.
Должен заметить, что этот самодельный нож по качеству стали конечно супер.

Хмельницкий Олег писал(а):...Я с хорошими ножами не работал, но на редставленных выше ножах Felco четко видна фаска. Мой коментарий по данному конкретному случаю.
У меня лично для работы несколько скальпелей, наточенный прививочный нож и самодельный нож из полотна от станка, на котором разрезались заготовки для токарных станков.

IMG_3787[1].jpg

Должен заметить, что этот самодельный нож по качеству стали конечно супер.

Я тоже первые пару лет не работал с хорошими ножами. Потом "психанул" и купил нож фирмы "Кукер" за 850 рублей. Нисколько не жалею о потраченных деньгах, теперь действительно работаю ножом, почти медитирую, а не мучаюсь с постоянными заточками. Да и качество прививок гораздо лучше. Сейчас в моём арсенале три ножа: Кукер, ЭкоГрин и Фелко. Кукер - любимец, работаю практически только им; ЭкоГрин - вполне достойный нож; Фелко - только купил, ещё не пробовал, его ещё точить и точить...

Спасибо большое всем за советы!
Но у меня опять вопрос:как нож правильно затачивать.Можно сдать его в мастерскую, где ножи затачивают, или самим? Ремень и паста есть.

Ремень и паста... я так делаю

Iren писал(а):...Но у меня опять вопрос:как нож правильно затачивать.Можно сдать его в мастерскую, где ножи затачивают, или самим? Ремень и паста есть.

На правильно заточенном ноже нет никакой фаски. Лезвие имеет в сечении форму равнобедренного треугольника, где "бёдра" - это боковые плоскости, а основание - это обушок лезвия. В мастерскую я бы не сдавал, могут просто загубить безвозвратно лезвие при заточке на электроточиле, а вручную вряд ли кто-то будет в мастерской точить. Больше всего мороки с новым ножом, долго и нудно приходится выводить фаску, добиваясь плоскостей с обеих сторон. Потом с заточкой становится проще - нужно просто подправлять лезвие не меняя геометрию.
Запаситесь терпением и долгими зимними вечерами,вручную на точильных брусках разной зернистости точите нож. Не стремитесь сделать это за один раз, надоест - отложите на другой день, точить нужно с душой, а не выполняя постылую обязанность.
Сначала берёте брусок с крупным зерном, чтобы обеспечить форму клинка. Затем переходите постепенно на бруски с более мелким зерном (у меня три бруска). Закончить можно арканзасским камнем или мрамором. Точить можно смачивая бруски мыльной водой. Лучше всего точить на алмазных брусках, это значительно быстрее и легче. Но их не так просто найти, и цена у них от 500 руб. до 5000 руб.
И только после заточки на брусках доводите лезвие на ремне с пастой ГОИ. На ремне лезвие полируется, становится острым как бритва.

Владимир Каркошкин писал(а):

Запаситесь терпением.

Неужели это так все сложно? Но очень хочется попробовать. Значит получится! Спасибо!