Страница 140 из 170

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 20 дек 2021, 18:44
Вадим Жилин (Florist)
Зарипов Радик писал(а): 20 дек 2021, 17:53 Они даже продаются :D Я для разнообразия как то заложил шелковицу... Мне не понравилось... Дуб уж классика. Ну ещё дуб обладает таким свойством как расширять сосуды . Поэтому пользуют дубовый веник в бане. И коньяк соответственно тоже сосуды расширяет... Так сказать для здоровья :D
Веник в бане используют, потому что дуб обладает вяжущим, ранозаживляющим , противомикробным и противогнилостным действием. Плюс аромат и широкий мягкий лист. Поэтому и бочки из дуба, для лучшей сохранности вина и повышения танинов. Про сосудо-расширяющее действие впервые слышу.
"Отвары коры дуба обладают вяжущими, денатурирующими белки свойствами, что обеспечивает противовоспалительное действие при наружном и внутреннем применении.
При экспериментальных исследованиях действия отваров коры дуба, введенных в желудок, обнаружено усиление моторики желудка, уменьшение сокоотделения, снижение ферментативной активности и кислотности желудочного содержимого, замедление всасывания слизистой оболочкой желудка.
Все части растения оказывают дезинфицирующее действие. Галловая кислота и ее производные обладают широкой фармакологической активностью, аналогичной действию биофлавоноидов: уплотняют сосудисто-тканевые мембраны, повышают их прочность и снижают проницаемость, обладают противолучевым и антигеморрагическим свойством.
Противомикробное и противопротозойное действие связано как с производными галловой кислоты, так и с наличием катехинов.
Водный отвар желудей дуба, очищенных от кожуры, и настойка 1:5 и 1:10 на спирте (с удаленным спиртом) у кроликов с аллоксановым диабетом снижают содержание сахара в крови, увеличивают количество гликогена в печени и в сердечной мышце."
Источник : http://www.fito.nnov.ru/special/glycozi ... cus_robur/

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 20 дек 2021, 21:31
Andrey_Orico
Вадим Жилин (Florist) писал(а): 20 дек 2021, 18:44 Веник в бане используют, потому что дуб обладает вяжущим, ранозаживляющим , противомикробным и противогнилостным действием. Плюс
Водный отвар желудей дуба, очищенных от кожуры, и настойка 1:5 и 1:10 на спирте (с удаленным спиртом) у кроликов с аллоксановым диабетом снижают содержание сахара в крови, увеличивают количество гликогена в печени и в сердечной мышце."
Источник : http://www.fito.nnov.ru/special/glycozi ... cus_robur/
:good: :yahoo:

Всё, считайте что я взял путёвку на две недели. Буду комплексно лечится. :D

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 21 дек 2021, 09:12
stasalt
яблочного 100л также выбродило на все 100 % , попробую при перегоне на СС сделать мацерацию, свои свежие яблоки пока еще есть
20211220_215743.jpg

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 21 дек 2021, 10:12
Печкин
Andrey_Orico писал(а): 20 дек 2021, 21:31 :good: :yahoo:

Всё, считайте что я взял путёвку на две недели. Буду комплексно лечится. :D
Синька - зло! :lol:

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 21 дек 2021, 11:54
stasalt
Печкин писал(а): 21 дек 2021, 10:12 Синька - зло! :lol:
на самый главный праздник в году альтернатива книги читать? :shock: :?

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 21 дек 2021, 11:56
mikl6566
stasalt писал(а): 21 дек 2021, 11:54 на самый главный праздник в году альтернатива книги читать? :shock: :?
Слюньками истекать под Иронию судьбы :lol:

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 21 дек 2021, 13:02
Зарипов Радик
Печкин писал(а): 21 дек 2021, 10:12 Синька - зло! :lol:
Так человек же про лечение говорит... :D В малых дозах ничего не будет... Футболисты сборной Франции по футболу каждый день по бокалу вина для здоровья употребляют за ужином... Причем бессрочно :D , а не только 2 недели. Есть конечно люди, генетически особенные. Рюмка в рот попала и не могут остановится, практически до больницы...

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 22 дек 2021, 08:35
Печник
Ещё Жванецкий сказал, что алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве.

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 23 дек 2021, 15:05
stasalt
Янн писал(а): 28 ноя 2021, 16:51 , иногда бочка не даёт нужного цвета ,
разве нет альтернативы для бочки ? вот двухмесячная выдержка для нового года, новый рецепт, на своем белом винограде , орехи Мускатный и Макадамия , без карамелина

20211223_115241.jpg

Re: Бренди в домашних условиях (чача, коньяк, кальвадос и т.д.)

Добавлено: 23 дек 2021, 16:18
Вадим Жилин (Florist)
Хорошо красит перегородка грецкого ореха. сначала лучше сделать концентрированный колер и добавлять до нужной кондиции.
stasalt писал(а): 23 дек 2021, 15:05 разве нет альтернативы для бочки ? вот двухмесячная выдержка для нового года, новый рецепт, на своем белом винограде , орехи Мускатный и Макадамия , без карамелина
Стас, а чё мутная какая?