ФОРУМ ВИНОГРАД

Den69 писал(а): ↑20 дек 2022, 10:33 Я почему топлю за Платовский, недавно попробовал Фанагорийское вино "Платовский", очень интересное, вкус очень своеобразный, может быть и гибридный, но не похож на европу.

Я конечно то же следил за опытом Фанагории с Платовским. То они его вообще не сделают, то спрячут в BIO logic, не показывая сорт на этикетке. Потом покажут в том же Bio logice, но вместе с Рислингом. Теперь они его в моно делают и все варианты полусухие.
Это говорит о том, что Фанагория с ним, можно сказать, мучается.

Кроме того, на юге Платовский собирается рано, по сухой погоде. Это нивелирует большую часть его недостатков.
Вы кстати видели по настоящему созревший Платовский? В Подмосковье можно долгие годы выращивать Платовский и не знать какой он в спелом виде.
А он, вот такой:

Максим 24 писал(а): ↑20 дек 2022, 09:25 Я и живу в Майна. С 85 уже климат сильно изменился. Пре выборе сортов мне нужно ориентироваться на Московский регион?. Пр мирно.

Что-то не пойму. В профиле у Вас написано - Саяногорск. Это Алтай. А Майна, как будто, Ульяновская область. Так где виноград сажать намерены?

BlackKnight писал(а): ↑20 дек 2022, 11:15 В Подмосковье можно долгие годы выращивать Платовский и не знать какой он в спелом виде.

Это точно. У меня тоже не всегда бывал, как в 2014 году (на фото).
И да, для сухого зрелый Платовский слишком сахара много набирает, а полусладкие и прочие полу - гемморой, с которым стараюсь не связываться. Ну и склонность к "порыжению" вина ему не в плюс. А в мокрые годы плотная гроздь гарантированно поражается СГ, если чуть попридержать со съёмом. Даже Мускат Оттонель у меня к СГ менее склонен.

Хакасия. г. Саяногорск. рп Майна. Есть Минская ГЭС. Недалеко от Саяно-Шушегской. Живём между двумя искуственными морями -Красноярским и Саяно-Шушенским. Из-за этого климат стал помягче. Зимой много снега и не стало сильных морозов.

Маинская гэс.

y_fed писал(а): ↑20 дек 2022, 11:10 "Узнаваемое" - это как"

Могу легко отличить вино из ЛЧ от вина из Красеня или Мукузани. Они похожи цветом(есть нюансы), по органолептике имеют свое "лицо". Планирую К.Кортис, но если он будет повторять тот же Л.Ч.? Но если моно не было, то нет вопрсов. Интересна причина десертного из К.Кортис, он по описанию вроде как с "пасленом" не более?

Максим 24 писал(а): ↑20 дек 2022, 11:34 Хакасия. г. Саяногорск. рп Майна. Есть Минская ГЭС. Недалеко от Саяно-Шушегской. Живём между двумя искуственными морями -Красноярским и Саяно-Шушенским. Из-за этого климат стал помягче. Зимой много снега и не стало сильных морозов.

Тогда Вам подойдет всё, что для московского региона. И даже чуть южнее. Можете присмотреться к рекомендациям Юрия (y_fed), что выше.

терапевт писал(а): ↑20 дек 2022, 12:01 Интересна причина десертного из К.Кортис, он по описанию вроде как с "пасленом" не более?

Кортис у меня к концу сентября набирает высокий сахар, начиная увяливаться в сухие годы (я не поливаю виноград). 26...27 брикс в сусле для сухого моно как-то многовато. То же и с Маркеттом. А вот вино десертное из микса этих сортов получается интересным и густым почти как ликёр. Многим очень нравится, особенно дамам.

Возможно,предполагаю,попробовать Рубин Болгарский..уж больно родительская пара в нём хорошая..сам буду в следующем году сажать..арсенал черенков уже пополнен

Максим 24 писал(а): ↑20 дек 2022, 11:34 рп Майна.

В детстве в Юном натуралисте читал про Майну в контексте строительства С-Ш. ГЭС, когда закрывали проран еще дело было, что назвали так из-за сигнала строителей на краны (одна из гипотез). А теперь вот про Саяно-Шушенский виноград уже речь идет, - вот что надо в Юном натуралисте описать!