ФОРУМ ВИНОГРАД

Дядясаша писал(а): ↑20 сен 2024, 06:40 щелочность зольного раствора 6 единиц при том что 5 считаются нейтральной средой

Нейтральной средой считается среда с рН 7. У зольного раствора рН 6 после уксуса, до этого была слабощелочная реакция. Но вывод правильный - почва сама может нейтрализовывать кальций, причем сразу "сажая" его на почвенно-поглощающий комплекс. А уксус... ну растворили в нем соль кальция. Внешне, доступность увеличилась. На самом деле, растения и кальцит с доломитом прекрасно "едят". А вот вымывание ацетата кальция будет существенно сильнее...

С уважением, Андрей

Сельск писал(а): ↑23 сен 2024, 07:18 насколько хорошо он усваивается корнями

Доброго времени суток!
Пардон, некоторое время не заходил...
Карбонат, фосфат, цитрат калия усваиваются корнями. Специально нейтрализовывать раствор золы на щелочной почве имеет смысл. Но сразу вопрос, почему вы думаете, что она именно щелочная? Хорошо бы узнать рН водной и солевой вытяжки. А то, может быть, там вопрос не в нейтрализации золы, а в мелиорации почвы.
Это же, кстати, касается и целесообразности использования лимонной кислоты. Если корни чувствуют себя нормально, они выделяют подобные кислоты сами в достаточном количестве. А вот если нет, имеется угнетение, то цитрат действительно поможет, только для растворения не калия (который практически в любом виде растворим), а, например, магния и железа.

Достаточно легко при нагревании распадаются гидрокарбонаты, переходя в карбонаты. Которые, как правило, менее растворимы. Это, кстати, одна из причин выпадения накипи. Соответственно, кипятить взвесь золы в воде с этой целью имеет смысл только тогда, когда стоит задача ограничить поступление в почву карбонатов кальция и магния (с сопутствующими примесями типа железа). Но тогда зачем вообще зола?

Вот кипятить золу в водном растворе цитрата смысл как раз имеет: при этом намного лучше растворятся мезо- и микроэлементы, да и тот же магний тоже... Это было б оптимальным вариантом, с моей точки зрения.

Именно карбонаты при кипячении быстрее и полнее прореагируют с цитратом. Но сами по себе они при 100°С распадаться не будут. Разложение карбонатов наступает при их высокотемпературном обжиге с образованием оксидов. Для нас это практически не имеет значения (кроме тех виноградарей, кто работает с получением керамики).

С уважением, Андрей

терапевт писал(а): ↑10 ноя 2024, 14:02 ПЕРЕСОРТ(--).

Любят эту тему...
Некоторые вещи, типа накопления вторичных метаболитов (т.е. окрашивание и оттенки вкуса ягод и вина), количественно могут зависеть от терруара. Но если ягода должна быть белая, а вышла черная или наоборот - естественно, пересорт!
Любители же этого дела (пересорта, а не терруара) иногда весьма творчески подходят к обосную своих огрехов... Деньги не пахнут, но "сочинять" порой учат...
В этом смысле, кажется, особенно важно наращивание информации о том, как может и не может повести себя виноград в тех или иных условиях. Понимание - самый эффективный инструмент отсева мошенников без того, чтоб доставалось честным людям.
Здравый смысл же работает часто наоборот, особенно если развит до степени хитро...филейности. И понятно, почему: честный человек будет говорить, как есть или как он это воспринял, а мошенник - как правдоподобнее выглядит...

С уважением, Андрей