ФОРУМ ВИНОГРАД

Пузенко Наталья писал(а): ↑24 янв 2024, 16:05 Мы вообще в подвале клеили. Вроде бы держатся.

Вот и думаю, что нужно было или в подвале клеить, или в доме, но не уносить сразу в подвал. Наверное резкое изменение температуры повлияло.
Спасибо.

Сладков Виктор писал(а): ↑24 янв 2024, 16:27 Вот и думаю, что нужно было или в подвале клеить, или в доме, но не уносить сразу в подвал. Наверное резкое изменение температуры повлияло.
Спасибо.

Да, видимо сразу конденсат пошел. Мы в подале клеим.

Построил гидравлический пресс. буду летом испытывать

Сварка свануть может, обязательно просверлить и поставить "три деревянных заклепа"!

Альберт 66 писал(а): ↑02 фев 2024, 20:22 Построил гидравлический пресс. буду летом испытывать

Монументально.
Сок кокоса можно отжимать.

Печник писал(а): ↑02 фев 2024, 21:42 Монументально.
Сок кокоса можно отжимать.

для этого и строился. жмых буду подсушивать и на дрова. будут дрова с ароматом яблок или еще чего

Влад МО Луховицы писал(а): ↑02 фев 2024, 20:51 Сварка свануть может, обязательно просверлить и поставить "три деревянных заклепа"!

Варил чемпион России по сварке. поэтому оторваться не должно. но про заклепы подумаю

Проба С.Блан сухое, с другой стороны глобуса и сравнение с домашним Йохан. с замером рН показало отличия на 0,7. Выше в СБ. А вот ароматика и насыщенность выше в Й. При помощи Н2О рН последнего был повышен до первого. В данном случае результат реально впечатлил , как для белого. Как для красного, предположу, на "междусобойчиках" можно определять: где рос виноград(сравнивая рН).

Вопрос, из чего, или вернее из какой ткани сделать мешок для пресса? Свой, родной, от пресса купленного под Одессой, вдруг найти не смог. А отжимать время подходит. В инете видел от сахарных мешков белых и т.д., но что-то сомневаюсь. Для самодельных прессов из чего делаете?

tomski писал(а): ↑04 сен 2024, 13:02 Вопрос, из чего, или вернее из какой ткани сделать мешок для пресса?

https://pro-syr.ru/inventar/lavsanovyj- ... a-tvoroga/
или просто марля в три слоя.

tomski писал(а): ↑04 сен 2024, 13:02 Вопрос, из чего, или вернее из какой ткани сделать мешок для пресса?

Брал лавсан на озоне. И на заказ в ателье сшили 3 мешка. Родной который шёл с гидропрессом сок 70 порвался при первом отжиме.
Новый мешок в прошлом сезоне выдержал 300л.
Яблок и 180л. Винограда.
Отличная ткань.
https://ozon.ru/t/7GlMZBV