ФОРУМ ВИНОГРАД

Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑01 окт 2021, 17:48 Данный конкретный напиток получен перегонкой белого вина, которое посчитал недостаточно хорошим.

после перегонки белого вина дистиллят выходит розовый ?

stasalt писал(а): ↑01 окт 2021, 19:02 после перегонки белого вина дистиллят выходит розовый ?

С чего бы? Ты видел когда-нибудь розовый дистиллят? Ты почитай ещё раз , что ЯНН написал. Пропадёт вопрос откуда такой цвет.

Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑01 окт 2021, 21:23 С чего бы? Ты видел когда-нибудь розовый дистиллят? Ты почитай ещё раз , что ЯНН написал. Пропадёт вопрос откуда такой цвет.

так ты написал перегнал , а ты из бочки видел розовый дистиллят ?

stasalt писал(а): ↑02 окт 2021, 11:52 так ты написал перегнал , а ты из бочки видел розовый дистиллят ?

Стас , разберись в ситуации и в своих мыслях. Когда будешь готов к общению, продолжим.

Вадим , Стас просто не внимателен .
Стас , в бочке было КРАСНОЕ вино, после того как вино с бочки слили , туда залили БЕСЦВЕТНЫЙ дистиллят.Через год хранения того дистиллята ,в той бочке
и получился такой интересный цвет .

Янн писал(а): ↑02 окт 2021, 17:34 Стас просто не внимателен .
Стас , в бочке было КРАСНОЕ вино, после того как вино с бочки слили ,

ясный перец этого я и добивался , пускай лучше послушает внука Кальвадоса что нужно делать с бочкой после вина перед заливкой дистиллята а эти фокусы Серега я еще 30 лет назад проходил, подобная байда на винзаводе была , человек захотел нового сорта ему дают Мускат но не кто не обратил внимание что он с розовинкой , он приезжает повторить дают тот же Мускат , он возвращается с предьявой подделка , было розовое продали белое начинаем разбираться просто ящик попал в момент когда смена вина была на разливе с красного на белое , поэтому для натуралов с бочки только коньячный цвет , хотя каждому свое

Стас ,в том и фишка ,использовать бочку после вина ,что бы получить более ароматный дистиллят.

Янн писал(а): ↑02 окт 2021, 22:19 Стас ,в том и фишка ,использовать бочку после вина ,что бы получить более ароматный дистиллят.Screenshot_20211002-221439_Yandex.jpg

Испанцы возили в Шотландию херес, а в опорожненные бочки заливали виски. И бочка подготовлена, и вкус "специфический". Со временем стало нормой.

Николай из Быково Мск писал(а): ↑04 окт 2021, 18:40 Испанцы возили в Шотландию херес, а в опорожненные бочки заливали виски. И бочка подготовлена, и вкус "специфический". Со временем стало нормой.

то что Испанцам хорошо , Донским казакам смерть , присылали с Испании дорогую колбасу с плесенью , первым понюхала ребенок , все выкинули , а на Дону пьют только натуральные бренди

А я в тренде сегодняшних событий с газом, приобрел индукционную плитку и новый куб под неё, как то страшновато на газу гнать стало. Два раза уже звонил колокольчик, третий раз не хочу. К тому же предстоит много работы: бренди, чача.