ФОРУМ ВИНОГРАД

Солнышко писал(а): ↑12 авг 2025, 17:05 Но цвет ягоды ближе к черному чем синий

Почему он должен быть синим?)

Сделайте вино, поймете что за сорт.
Он еще не созрел, а по фото нельзя сказать, что это не ПМ. Похож.
Но фото листьев характерных еще надо.

В этом году опять претендует на лучшее вино 2025 у меня.
Но его до обидного мало...

Отправлено спустя 13 минут 7 секунд:
В качестве блокнота. Делал из экспедиционного, на диких дрожжах, с мезги еще не снимал, вкус и аромат уже изумительный в хорошем смысле этого слова.

Александр Арт писал(а): ↑10 авг 2025, 06:58 Синоним - Пино Устойчивый !
Я сейчас расскажу, мильдью это его второе имя, и на листьях и на ягодах и на лозе! Второе имя оидиум.

Может что с руками

Andrey D писал(а): ↑02 окт 2025, 16:52 Может что с руками

Ему нужен терруар. А руки не при чем, он в дикой природе на подходящем терруаре прекрасно себя чувствует и без человека.

сенокос писал(а): ↑06 окт 2025, 16:26 Ему нужен терруар.

. Извините, я не знаю что такое терруар. У меня на шпалере он себя прекрасно чувствует и плодоносит, и что удивительно я к нему подхожу, и он не боится меня.

Andrey D писал(а): ↑06 окт 2025, 17:39 У меня на шпалере он себя прекрасно чувствует и плодоносит, и что удивительно я к нему подхожу, и он не боится меня.

Вот это и есть терруар!)

Могу только позавидовать.

В качестве блокнота. Дабы не забыть.

В субботу обрезал лозу, заметил что вызревшая лоза на кустах из лозы от куста, при участии которого получалось вино аналогичное описанию вина из ПН, серого цвета.
Заметил но не зафиксировался. Не догадался тогда сравнить с кустами точно ПМ.

Я и сажал эту лозу как кандидата именно на ПН. В следующем году надо проверить его на усиленное пасынкование.

Вполне возможно, что мои хвалы вину из ПМ принадлежат по факту Пино Нуару.

Помню, первые вина из ПМ с участка Булатова, были сильно окрашены, мутны, и восторгов не вызывали...

Отправлено спустя 11 минут 45 секунд:
Пока были молоды (вспомнил), но после года, одна уцелевшая бутылка была хороша.)