ФОРУМ ВИНОГРАД

В этом году, у меня будет больше вина, у меня 3 куста, отлично урожай набрали, еще 3 куста молоденькие, только, вот в том году подсадил! Продуктивность сорта, можете посмотреть на лозе, которая 2 урожай тянет и всего около 60 см длина, плодоносная которая, гляньте при правильной короткой обрезке, какой он Урожай дает!

KUMMAR писал(а): ↑22 июн 2025, 18:26 В этом году, у меня будет больше вина, у меня 3 куста, отлично урожай набрали

Цыплят (сусло в ёмкостях) по осени считают.

Да оно понятно, катаклизьмы никто не отменял, но вид на фото впечатляет.
Денис, подобрал агротехнику, молодец!

Маршал писал(а): ↑28 июн 2025, 07:07 Да оно понятно, катаклизьмы никто не отменял,

Вот, вот. Ведь сто раз убеждался, что погода — как женщина.

А ещё бывало , что как только виноград в идеальной кондиции, и его нужно срочно снимать, то случается или командировка какая-нибудь срочная, или было дело болел. И всё. Через 14-18 дней, сахар зашкаливает, кислота упала... (((

В этом году собрал, с 3 кустов меньше, чем с двух Рубина Голодриги, такого же возраста! Ну и типа купажом все замял, посмотрю что получилось! Так что такие планы у меня, на мои литры вина, с Мерло! Мне одному кажется или я замечаю, у Голодрыги вина, слегка молочный какой то привкус, присутствует? И он передался на Купаж, с Мерло! Ну пусть отстоится, будем глядеть как Мерло купажируется! Подсадил себе кустиков, мне оно очень нравится, Мерло это такое впечатляющее, своим Каркасным тоном, который есть и у Пино Нуара, особенное такое, видимо и у Каберне, свой оттенок и чем он сильнее и вкуснее, у того и вкуснее оно! Я понял как искать, свой вкусовой, предпочитаемый тон, это по Моно, в начале и купажами, смешивая, смотреть сочетание, ведь оно может и перекрывать, недостатки, того или иного оттенка! Вот так гг!

Andrey_Orico писал(а): ↑12 окт 2024, 19:49 с Мерло у меня бубнов не было, всегда вызревает.

Как по этому году?

сенокос, вот ты меня гоняешь по сортам... Наверно в среднем 19 br был. Ушел в со ферментацию.