ФОРУМ ВИНОГРАД

Я тоже похвалю мультиварку. Очень полезная штука. Готовит быстро и просто, не надо постоянно следить. Выбирала такую модель: чтоб одинаково хорошо готовила и каши, и тушила, и плов, и выпекала. очень довольна.

Присматриваюсь к мультиваркам и скороваркам. Но никак не определюсь с выбором по цена-качество-разнообразие приготовлений.

быстро . удобно, согласен.... вкусно плов в скороварке - не возможен ну в крайнем случае - это рисовая каша с мясом.

Ну... так... плов надо готовить на костре и в казане

У меня и мультиварка и скороварка, плов готовила и в той и в другой, все получается отлично.
А еще есть кастрюлька, которая может готовить , как мультя ( т.е. медленно) и как скороварка ( быстро), т.е. два в одном.

Basja писал(а):У меня и мультиварка и скороварка, плов готовила и в той и в другой, все получается отлично.
А еще есть кастрюлька, которая может готовить , как мультя ( т.е. медленно) и как скороварка ( быстро), т.е. два в одном.

плов это блюдо которое готовится в 3 режимах: жарка. варка и так сказать "на пару"... функции жарка в мультиварках нет... кроме этого "каждому овощу своё время" при приготовлении блюд это важно мультиварках все закладывается сразу

40кин писал(а):

Basja писал(а):У меня и мультиварка и скороварка, плов готовила и в той и в другой, все получается отлично.
А еще есть кастрюлька, которая может готовить , как мультя ( т.е. медленно) и как скороварка ( быстро), т.е. два в одном.

плов это блюдо которое готовится в 3 режимах: жарка. варка и так сказать "на пару"... функции жарка в мультиварках нет... кроме этого "каждому овощу своё время" при приготовлении блюд это важно мультиварках все закладывается сразу

Полностью согласен с Сергеем.Получается не плов,а рисовая каша с мясом.А борщ разве можно приготовить засыпав все продукты разом ?Это не борщ получится,а какой то водно-овощной-мясной бульон.Одним словом фаст фуд.

Безусловно,сколько людей- столько и мнений, но я с Вами не соглашусь, так как постоянно готовлю в этих кастрюльках. Все зависит от того,сколько бульона Вы нальете, на какое время поставите плов. И первые блюда в скороварке получаются очень даже вкусные , да закладывается все сразу, а вкус отличный, а если дать ему какое то время на подогреве настояться.... и никакого фаст фуда. Но это мое ИМХО.

Не хочу никого обидеть....., поэтому сегодня решила приготовить суп гороховый в скороварке ( в следующий раз приготовлю борщ)
Итак, свинные ребрышки из морозилки , лук порей

картошка,морковка и горох


Все складываем в скороварку и наливаем воды, посолить,поперчить ,лаврушку и перец горошком положить

Выставляем время 45 минут

После открывания крышки, разобрала мясо от костей,слила бульон, картошку,морковь и лук смолола блендером, все соединила вместе,сверху посыпала укропом

Угощайтесь,


Что касается

плов это блюдо которое готовится в 3 режимах: жарка. варка и так сказать "на пару"... функции жарка в мультиварках нет...

, ображивать можно на режиме "выпечка", далее выкладываете рис, заливаете бульон, ставите на программу "плов" ( так сказать варка), после отработки времени ,мультиварка переключается на подогрев ( так сказать "варка на пару"),Так что все три условия соблюдены.
Но мне кажется Вы не совсем правильно понимаете мультиварку и скороварку - у них абсолютно разный принцип работы, но готовят обе одинаково вкусно.

я не буду ничего Вам доказывать нравиться и слава богу ... готовьте на радость себе и семье