ФОРУМ ВИНОГРАД

Igor33 писал(а): ↑02 фев 2023, 10:56 Надежды, что компот из Рондо будет иметь вкус вишни не оправдался, получился 100% вкус аронии.

Я тоже ждал вишни в вине... Тоже арония... И ещё свекла на дальнем плане... Я уже писал где то об этом...

Зарипов Радик писал(а): ↑02 фев 2023, 14:20 Я тоже ждал вишни в вине... Тоже арония...

Чего, на Ваш взгляд, не хватает вину или компоту, что бы арония стала вишней? В плане купажа.

терапевт писал(а): ↑02 фев 2023, 15:43 Чего, на Ваш взгляд, не хватает вину или компоту, что бы арония стала вишней? В плане купажа.

Я не знаю... Пока...

терапевт писал(а): ↑02 фев 2023, 15:43 Чего, на Ваш взгляд, не хватает вину или компоту, что бы арония стала вишней? В плане купажа.

Ответ на поверхности - вишни

Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑09 авг 2022, 17:08 У меня, напротив , Рондо хорошо опылилось , грозди плотные и достаточно крупные. Окрашиваться стала раньше Леона. Хожу мимо куста и радуюсь .

Вадим, сравните пож-та сроки созревания Рондо и Леона в разные годы в зависимости от тепловой напряженности лета (САТ) и длительности вегетац.периода. Многие, севернее Москвы пробовали сажать Рондо, -более длинный световой день, называли перспективными (Даша Норд), но можно ли достичь технической зрелости если уйти от ранних сентябрьских заморозков?

Den69 писал(а): ↑03 мар 2023, 15:20 Вадим, сравните пож-та сроки созревания Рондо и Леона в разные годы в зависимости от тепловой напряженности лета (САТ) и длительности вегетац.периода. Многие, севернее Москвы пробовали сажать Рондо, -более длинный световой день, называли перспективными (Даша Норд), но можно ли достичь технической зрелости если уйти от ранних сентябрьских заморозков?

Я тут мыслю иначе, эту идею давно высказывал Сергей (Янн) Нужно стремиться к тому, что бы ягода вызревала к 15 сентября. Объясню почему. Первое, суточные температуры начинают часто выпадать из референса САТ, поэтому сахаро-накопление останавливается. Солнечных дней мало, опять это для нас в минус. Очень много осадков. Бывает льёт неделями. Вымывается сахар, ягода становится водянистой и малопригодной для качественного вина. Ягода начинает плыть, трескаться, в окна между дождями летит оса, садятся гнили. Поэтому на мой взгляд уход от осенних заморозков контрпродуктивен. Единственное для чего он может помочь, так это чуть лучше дозреть лозой. Гораздо перспективнее, как мне кажется, ранний старт и уход от ранне-весенних и возвратных заморозков. Использование технологий, повышающих САТ в весенний период. Это позволяет расширить период вегетации именно за счёт весны и уйти от осенних дождей. Получить более качественный урожай ягоды для виноделия. Даша Норд, написав много статей, про успешное виноградарство севернее Москвы, в конечном итоге собрала свой виноградник в охапку и переехала в район южнее Ступино, точно могу ошибиться, но где-то много южнее Москвы. Видимо теория не совпала с практикой. Я изначально отказался от таких смелых экспериментов и пошёл по выше описанному пути. Выбирая пару Рондо и Леон я преследовал следующие цели. Рондо носитель богатой ароматики и более высокой урожайности. Южнее на него есть жалобы по увяливанию ягоды, у нас он редко добирает свой сахар по паспорту 21. Чаще 18-19-20. Плюс кислота у Рондо достаточно высокая. Леон сахаронакопитель с низкой кислотой. В хорошие года можно снять и 23-24 . чем не пара? С учётом того, что я делаю вино по белой технологии, я отсекаю гибридные тона. Розе выходит вполне себе не стыдное. Особенно в те года, когда первые две декады сентября ярко выраженное бабье лето без осадков. Извините за многобукв.
С 2.40 про Рондо и Леон

Согласен с тем, что осенью виноград уже плохо сахар набирает .. Но все сорта по разному .. У меня по итогом прошлого ужасного года только Рондо можно сказать замер на всю осень . Аколон, Каберне Юра, Регент и даже Цвайгельт, на который я уже не надеялся , добрали свои 20-21 БРИКС... И даже ЧБЗ подтянулся до 17-18 хоть и кислый был из за колоссальной нагрузки . А ХЗЧ показал 27 БРИКС и стал основой всего.. и даже Чачи с кофейно шоколадным ароматом

В целом купаж Рондо с ХЗЧ в этом году получился неплохой .. Сейчас уже можно оценить... Вино похоже на Мерло .. хоть и плохой год был... Посмотрим , что этот год покажет... Рондо стартует раньше всех у меня, уже почки навострил... И на короткой обрезке и на длинной...

Рондо не плохо пока движется к гороху...

Радик, как у Вас сейчас Рондо по росту и по хворям себя чувствует. Почему спрашиваю? Он у меня по силе роста и по гроздям почти как Лион Мийо. Оба двухлетки. Лион дней на 5 пораньше во всех отношениях. Но вот сейчас дожди и прохладно по ночам бывало, а эта парочка весьма неплохо себя чувствует. И сигналки и рост уже за два метра.(сплюнул трижды).