ФОРУМ ВИНОГРАД

stasalt писал(а): ↑17 ноя 2018, 21:35 какая спиртуознасть СС ?

35. Хотел 30, не получилось... лишка вылил исходника.

Florist писал(а): ↑17 ноя 2018, 19:39 У меня царга выполняет две функции. 1. Для обеспечения удобной геометрии конструкции.2. место куда можно напихать медь.

3. Спасает (в определенной степени) от брызгоуноса.
По 2-му пункту интересно сравнить органолептику с медью/без меди именно в этой конфигурации первичного дистиллятора на СС на одном и том же виноматериале и сделать вывод о полезности\бесполезности меди.

Пока могу только сказать что медь очень сильно почернела после перегона. Брызгоунос да , согласен. Совсем про него забыл. Буду пробовать разные режимы и сравнивать.

stasalt писал(а): ↑17 ноя 2018, 21:35 ты быстро забываешь разговор был о размере СПН

Янн : Стас, извини возраст. Так вроде бы я тебя попросил помочь в этом вопросе. Что то у Креля соотношения диаметра насадки к диаметру колонны не нашёл. А ты вроде бы там про это читал. По моему на 360 странице есть фраза "трёх миллиметровые элементы используются в колоннах до 100 мм . Если хочешь я посмотрю и тогда точно укажу страничку .

Florist писал(а): ↑17 ноя 2018, 21:41 35. Хотел 30, не получилось... лишка вылил исходника.

бывалые вроде советуют фруктовую 40 зерновую 20

Янн писал(а): ↑17 ноя 2018, 22:31 А ты вроде бы там про это читал.

я читал на 45-й

[/quote]

stasalt писал(а): ↑18 ноя 2018, 10:47

я читал на 45-й

Янн : Стас, спасибо,прочитл,Вот только там соотношение не 10 ,а от 10 до 30 .Получается ,если колонна 50 мм то насадка должна быть от 5мм до 1.6 мм .Я же тебе советовал Владовскую 3 мм ( пушистую) Насадка дорого стоит и от нее сильно зависит качество спирта. Логично выбрать то что лучше . У народа лучший результат на Владовской Я уже набегался вдоволь по этим граблям ,по этому и советую не совершать этих же ошибок. Но дело твое. Свои грабли, оно всегда доходчевее.

Стас, я только учусь. Попробую и так и так, сам случай не дал мне разбавиться до 30)

Florist писал(а): ↑18 ноя 2018, 14:14 Стас, я только учусь. Попробую и так и так, сам случай не дал мне разбавиться до 30)

я не пользуюсь колонной , так что заранее прошу изв- я если глупый вопрос задам зачем разбавлять? на заводах же никто не разбавляет ... вроде спирт сырец...

Янн: Чем сильнее разбавить СС тем легче головы отобрать.

так вы их же в первый прогон отбираете? ихвосты в головы думаю незачем загонять легче их брать при градусах 80-90... а так у вас просто больше перегонок получается...