Вахид,а что-нибудь написано у Стоева о начале физиологического покоя- когда?
Конечно же!
Физиологический покой у винограда это как бы способность винограда не прорастать осенью когда еще работают корни и этот период начинается с конца августа и продолжается примерно 2 месяца.
Добавлено спустя 4 минуты 29 секунд:
ЗИМОСТОЙКОСТЬ ВИНОГРАДА. Мишуренко А. Г.:
"Период покоя. Осенью при снижении температуры укорочении длины дня виноград прекращает рост сбрасывает листья и вступает в период покоя, в этот период, несмотря на отсутствие видимых при, знаков роста и развития растения, во всех органах продолжаются сложные физиологические и биохимические процессы. Эти процессы связаны с прохождением необходимых фаз развития и обусловливают зимостойкость растений и подготовку к весеннему росту.
Говоря о состоянии покоя, прежде всего следует определить, какое содержание необходимо вкладывать в это понятие, каким органам и тканям винограда оно свойственно. Четкое определение термина находим у Н. А. Максимова (1948): «В покоящихся органах можно обнаружить все важнейшие проявления жизнедеятельности, кроме одного, именно роста, который не идет, даже если предоставить им вполне благоприятные для роста условия». Следовательно, термин покой нельзя рассматривать в буквальном смысле слова, ибо абсолютный покой в природе невозможен.
Период покоя можно разделить на две фазы — период органического, или глубокого, и период вынужденного покоя. По современным представлениям, органический (или физиологический) покой вызывается накоплением в эмбриональных тканях ингибиторов роста и резким сокращением содержания в клетках ауксинов.
Органический, или глубокий, покой у винограда характеризуется таким состоянием зимующих почек при котором они, находясь в благоприятных условиях температуры и влажности, не прорастают. Он начинается с наступлением пониженных температур в августе — сентябре и продолжается несколько месяцев. На отдельных этапах такого покоя глубина покоящегося состояния почек неодинакова. Наиболее сильно он выражен в первой более теплой половине осени и этот этап органического покоя часто выделяют особо как «фазу глубокого покоя» (И. Н. Кондо, 1960). В течение последующих месяцев происходит постепенное ослабление глубины органического покоя, и он сменяется вынужденным; только отсутствие достаточно высоких для роста температур удерживает почки от прорастания.
Окончание органического покоя почек и начало вынужденного покоя следует считать с того момента, когда при благоприятных условиях возобновляется деление клеток верхушечной меристемы эмбриональных побегов и начинается внутрипочечное образование новых узлов и междоузлий (И. Н. Кондо, 1970).
Период вынужденного покоя характеризуется таким состоянием глазков, при котором они не прорастают из-за низких температур. "
)