ФОРУМ ВИНОГРАД

Здесь на странице 99, в 2015 году делал сообщение про ГФ Амри (Амурский х Рипария).
Наблюдения за этой формой показывают, что её зимостойкость лучше родительских (все кусты зимуют на шпалерах). Так, если амурский виноград попадает под оттепели зимой, а потом под мороз, почки гибнут, даже при морозах чуть выше -30 градусов. После этой зимы на амурском сохранилось не более четверти почек. А рипария, вообще, стоит вся сухая. При этом на Амри распустилось около половины почек.
Укореняется очень хорошо - быстро и с большим количеством корешков. Очень интересное получилось красное сухое вино из Амри - набрал в конце сентября сахар 22 брикс - при бурном брожении на мезге. С привкусом черного перца и ароматом какого-то экзотического фрукта, напоминающим манго. Изабельного аромата нет. Не окисляется. Недостаток формы - очень мелкая гроздь.

В этом году погода нас не балует. Видимо, многие сорта не созреют. Супер-Экстра по вкусу плоская, без сахара и кислоты, правда есть небольшой мускат. Ей бы повисеть, но тут опять дожди, лопается и осы на ней.
Из сеянцев выделяется форма проявившая в прошлом году с положительной стороны на сигналках, несмотря на явный перегруз, дозревает. Кислинка правда еще присутствует, ей тоже нужно повисеть.

Один из сеянцев окрасился в кармин с желтым. Окраска даже интенсивнее, чем у амурского. Листья на солнце бликуют, словно от них исходит розовый свет. Лоза отросла на 3 метра и отлично вызрела. Думаю, в 2018 будут сигналки.

Думал ГФ Северный стойкий в этом году не созреет. Целый месяц к нему не подходил даже. Вчера попробовал, а он готов, набрал 18 брикс.

Евгений Родимин писал(а):Северный стойкий

Сын увидел фотографию, и говорит - выращивать виноград на недостроенных фундаментах - это традиция! У нас был такой же фундамент из песчаника Так что селекция на каменистый субстрат идет!

В Испании когда-то видел шикарное зрелище, огромные заросли винограда по остаткам стен средневековых развалин.
Жаль, фото не сохранилось.

Посмотрел на свой набор кустов, а там куча разных г/ф именно от народных селекционеров.
И всплыл философский вопрос: почему нарселы так продуктивны а институты нет?

Я сегодня смотрел список сортов у одного товарища,ну и перечислены нарселы,у каждого по 2-3-5-6,доходит очередь до фамилии Бурдак и нет конца названиям,штук 30,если честно я и его не знаю и все эти виноградные эксперименты тоже,только возникает вопрос,если сказочный Кащей бессмертный был бы селекционером он бы сколько отселил бы на свой короткий век.

Arsenal писал(а):почему нарселы так продуктивны а институты нет?

А количество задействованных людей надо бы сравнить. Ну и немаловажный фактор, нарселам не надо сдавать сорта на госсортоиспытания, отобрал, обозвал и порядок! А ученому создать плантацию сорта, собрать данные за надцать лет, просчитать, заполнить все формы....

Arsenal писал(а):И всплыл философский вопрос: почему нарселы так продуктивны а институты нет?

Добрый вечер.
Сергей, Красохина давно сказала, что эта нарселовская продуктивность - шаг назад, а институтская дошла до своего пика.Что делает большинство нарселов, выбирают лучший виноград и скрещивают между собой.В наш просвещённый век для этого институт не нужен.Вот представь, если бы наши прославленные селекционеры делали бы так же 50-100 лет назад.Что бы мы сейчас имели, да ту же самую виниферу, которой тысячи сортов, с морозоустойчивостью - 18-20гр. и не устойчивую к американским грибкам.
Нужно было повышать морозоустойчивость и устойчивость к болезням, вот этим и занимались.Повысили морозоустойчивость до - 25-27гр. и всё, дальнейшее повышение ухудшает качество ягоды и снижает продуктивность.
Конечно нельзя останавливаться, есть у нас энтузиасты продолжающие работу над получением хорошего винограда с более высокой морозоустойчивостью, у них обязательно получиться.

Полностью поддерживаю,в Советских институтах велось досконально изучение сортовых особенностей,выявлялись все положительные качества родительских сортов на протяжении десятилетий и потом только шла селекция.
А сейчас ветер дунул соседский куст воздушным путем ахнул твой куст и родился новый сорт с названием Геракл, и пошла молва по Руси матушке и побежали черенки за три9 земель и начал народ скупать и выращивать Геракла,только вот прошло время и открылась горькая правда,кто ждал у себя Геракла получил очередного геракакла.