Плодово-ягодное виноделие.

Мурамин
Завсегдатай
Сообщения: 522
Зарегистрирован: 08 мар 2019, 18:52
Город: Рязань
Подпись: Женя
Благодарил (а): 75 раз
Поблагодарили: 150 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Мурамин »

Evgeny писал(а): 07 ноя 2024, 17:14 Спиртовое брожение нормально прошло.
Сколько спирта набродило?
Тоже делаю яблочный уксус. За месяц перебродило, 6% спирта. Теперь надо в тепло ставить от +25
Пока тоже мутновато, уксусом не пахнет, но сверху что-то образуется
Evgeny
Завсегдатай
Сообщения: 903
Зарегистрирован: 21 июл 2022, 11:15
Город: Северное Причерноморье
Подпись: Евгений
Благодарил (а): 209 раз
Поблагодарили: 390 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Evgeny »

Мурамин писал(а): 08 ноя 2024, 09:37 Сколько спирта набродило?
Не измерял. А есть подозрения, что недобродило? Я думаю, может тепла не хватило. Температура была ,+-20°
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 962
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 170 раз
Поблагодарили: 160 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение ALEKSANDR KAM »

Evgeny писал(а): 08 ноя 2024, 21:42 А есть подозрения, что недобродило?
Если яблочное вино добродит насухо, то будет прозрачным, даже если не снимать с первого осадка.
Мурамин
Завсегдатай
Сообщения: 522
Зарегистрирован: 08 мар 2019, 18:52
Город: Рязань
Подпись: Женя
Благодарил (а): 75 раз
Поблагодарили: 150 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Мурамин »

Evgeny писал(а): 08 ноя 2024, 21:42 А есть подозрения, что недобродило?
Я к тому, что если много спирта набродит, то уксусные бактерии плохо работать будут. Ну и пока брожение не остановится, углекислый газ препятствует доступу кислорода.
Сусло не стерилизовали перед брожением? Значит бактерии должны в сусле быть. Надо ставить в тепло и ждать. Ну или, не знаю, пару виноградин на пару дней кинуть, или ещё чего, что может уксусные бактерии содержать.

Отправлено спустя 1 минуту 52 секунды:
Да, с осадка лучше снять. Если только тонкий дрожжевой осадок, он наверно не помешает
Evgeny
Завсегдатай
Сообщения: 903
Зарегистрирован: 21 июл 2022, 11:15
Город: Северное Причерноморье
Подпись: Евгений
Благодарил (а): 209 раз
Поблагодарили: 390 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Evgeny »

Мурамин писал(а): 09 ноя 2024, 09:15 Сусло не стерилизовали перед брожением?
нет
Мурамин писал(а): 09 ноя 2024, 09:15 Надо ставить в тепло и ждать. Ну или, не знаю, пару виноградин на пару дней кинуть, или ещё чего, что может уксусные бактерии содержать.
А ничего, что уже более двух месяцев прошло от начала процесса?
Мурамин
Завсегдатай
Сообщения: 522
Зарегистрирован: 08 мар 2019, 18:52
Город: Рязань
Подпись: Женя
Благодарил (а): 75 раз
Поблагодарили: 150 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Мурамин »

Evgeny писал(а): 09 ноя 2024, 10:50 уже более двух месяцев прошло от начала процесса?
По срокам сказать ничего не могу, сам пока учусь уксус делать. В прошлом году вполне получился, теперь надо понять, как он получился и что надо делать, чтоб всегда получался.
У вас там мушки дрозофилы нигде не летают, нет подпорченных фруктов? А то можно было б отлить небольшую баночку сусла и открыть для доступа мушек на пару дней, а потом посмотреть, не закиснет ли. Если что, и вылить потом не жалко. Или несколько баночек поставить в разные условия, вдруг где уксусом запахнет - будет закваской. А основную массу пока оставить в прохладу, чтоб не испортились.
Я в прошлом году так и делал из разных ягод и фруктов. Где уксусом запахло, потом в другие банки добавил.
сорокин сергей
Освоившийся
Сообщения: 303
Зарегистрирован: 12 дек 2018, 20:34
Город: иваново
Подпись: сергей
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 73 раза

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение сорокин сергей »

Мурамин писал(а): 09 ноя 2024, 11:09 Или несколько баночек поставить в разные условия, вдруг где уксусом запахнет - будет закваской
Я не эксперт и уксус никогда не делал, а что если добавить в вино ложечку хорошего яблочного уксуса из магазина. Будет ли это закваска???
Мурамин
Завсегдатай
Сообщения: 522
Зарегистрирован: 08 мар 2019, 18:52
Город: Рязань
Подпись: Женя
Благодарил (а): 75 раз
Поблагодарили: 150 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

Сообщение Мурамин »

сорокин сергей писал(а): 09 ноя 2024, 12:50 Будет ли это закваска???
Вряд ли. Я даже свой прошлогодний прозрачный не добавлял, хотя может и попробую для эксперимента. Я рассуждаю как с дрожжами - поработали, выпали в осадок и умерли. Через год мало надежд, что там живое что-то сохранилось. А в промышленном и подавно ничего нет. Если только кто малыми партиями самодельный продаёт.
Вчера пытался найти информацию, но вроде уксусные бактерии спор не образуют, так что надежд мало.
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 962
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 170 раз
Поблагодарили: 160 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

  • Цитата
  • 1000027617.jpg<\/div>\n
    1000027615.jpg<\/div>\n
    1000027623.jpg<\/div>","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u0412 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":true,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=660771","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=660771&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D3746%26start%3D1120%26p%3D660771%23p660771","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=660771#p660771","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=660771&view=show#p660771","U_NEXT_POST_ID":"661148","U_PREV_POST_ID":"656715","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"660771","POST_NUMBER":1129,"POSTER_ID":"67278","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1734503049","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=33&p=660771&thanks=660771&to_id=67278&from_id=1","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"160 \u0440\u0430\u0437","POSTER_GIVE_COUNT":"170 \u0440\u0430\u0437","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/67278\/false","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/67278\/true","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ALEKSANDR KAM<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=33&p=660771&list_thanks=post","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":8,"S_ROW_COUNT":8,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":2},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":2}],"S_NUM_ROWS":10} -->

Сообщение ALEKSANDR KAM »

Снял с первого осадка один из первых бутылей яблочного вина этого года урожая, 11л бутыль был готов ещё в октябре, но я дотерпел что называется, сломал руку и все сроки перенеслись.
Впервые делал на чкд яблочное вино, при дегустации пока не понятно, но то что насухо выбродило это точно). Вкус и аромат я думаю не особо можно сравнить с дикарями, ведь яблоки
хоть и садовые, но в купаже всегда разное соотношение сортов.
1000027617.jpg
1000027615.jpg
1000027623.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 962
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 170 раз
Поблагодарили: 160 раз

Re: Плодово-ягодное виноделие.

  • Цитата
  • IMG_20241223_221353_351.jpg<\/div>\n
    IMG_20241223_221414_539.jpg<\/div>\n
    IMG_20241223_221421_924.jpg<\/div>","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u0412 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":true,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=661148","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=661148&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D3746%26start%3D1120%26p%3D661148%23p661148","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=661148#p661148","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=661148&view=show#p661148","U_NEXT_POST_ID":"","U_PREV_POST_ID":"660771","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"661148","POST_NUMBER":1130,"POSTER_ID":"67278","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1734980275","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=33&p=661148&thanks=661148&to_id=67278&from_id=1","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"160 \u0440\u0430\u0437","POSTER_GIVE_COUNT":"170 \u0440\u0430\u0437","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/67278\/false","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/67278\/true","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ALEKSANDR KAM<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=33&p=661148&list_thanks=post","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":9,"S_ROW_COUNT":9,"S_BLOCK_NAME":"postrow","S_LAST_ROW":true,"custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a-\u0423\u0440\u0430\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0439 ..... \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0430 56.4, \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0442\u0430 61.9","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":2},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430\u043d\u0434\u0440","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":2}],"S_NUM_ROWS":10} -->

Сообщение ALEKSANDR KAM »

К НГ считаю готов, с верху полка вниз: вино из крыжовника, зелёного и красного, вишневая полка ниже, снизу два ряда яблочное вино, не считая сидра в шампанских бутылках(около 60 бутылок), с выдержкой от года и более...
В планах разлить перед нг 11 л бутыль яблочного вина урожай 22г, полусухое, т к на дикарях, и полусладкое вишнёвое 11 л бутыль, экспериментальное 22г урожая.
IMG_20241223_221353_351.jpg
IMG_20241223_221414_539.jpg
IMG_20241223_221421_924.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Алекс_Бел, genduras, mrboo, Вадим Уткин и 22 гостя