ФОРУМ ВИНОГРАД

Михаил Герасимов писал(а): ↑Вчера, 17:39 Не в тему, но из памяти вылезла инфа про ключницу.

Да ладно, вы тут все такие умные....

водка пшеничная..аля Советская по вкусу..покупаем пшеничную муку подешевле но высшего сорта..отбраживаем на кодзях дней 20..перегоняем на ректификат..кстати с мукой работать проще всего..жаль что кукурузной ржаной и ячменной доступной нет ..ею не испачкаешься ..отбродила и сразу в куб...после второй перегонки делаем по вкусу но чуть крепче..после когда молекулы спирта и воды соединятся то градусы упадут..и потом если до 40 разбавится то слегка может помутнеть..а по сему берём обычный водяной кувшин фильтр с углёвым картриджом и прогоняем через него..становится кристальной и вкус водочный благодаря углю..а если хотим хлебную самогонку тогда дистиллят а не ректификат..но в этом случае я предпочитаю бурбон и виски..пшеница не такая ароматная..

Михаил Герасимов писал(а): ↑Вчера, 12:05 Выгнутая крышка дань моде. Это имитация т.н. лебединой шеи на классическом английском кубе при изготовлении виски. Обеспечивающая возврат флегмы в куб за счёт охлаждения "шеей" воздухом. Надо смотреть какая у крышки толщина.
Раньше штатные крышки на китайских кубах типа Люкстайл российские производители меняли на крышку из нержи толщиной в 2-3 мм. В которую вваривали штуцер под кламп. Если крышка куба тоньше, то колонна под своим весом начинает гулять и есть риск что в месте сварки может отвалиться.

Вот как раз с крышкой у этого куба печально, 1мм всего. И гнули её скорее для добавки прочности.

Михаил Герасимов писал(а): ↑Вчера, 12:05 либо докупать индукционную плиту. И иметь соответствующее плите дно у куба. И решать вопрос каким образом путём подкладок перераспределять нагрузку от заполненного куба с плиты на стол. Иначе есть риск что плита треснет. Проф.плита будет стоить больше чем куб.

Данный куб вроде по описанию подходит.Только вот погоду портит вогнутое дно, и скорее всего оно тонкое. (глянул отзывы, так и есть )
P.S. Индукционку свою на 3.5кВт примерно за цену этого куба и брал.

Михаил Герасимов писал(а): ↑Вчера, 12:05 либо оснащать куб тэном. И при этом потратиться на регулятор мощности.

В данном кубе есть кламп под ТЭН. Уже хорошо.

Михаил Герасимов писал(а): ↑Вчера, 12:05 Но я бы не отказался ещё иметь куб до 15л, чтобы делать малые объёмы ароматных спиртов.

Тоже всё присматриваю себе подобный.
P.S. Странный ценник у них какой-то, с клампом на 2" стоит дешевле полторашки.

Самый простейший самогонный аппарат.
Ставим пластиковую 130 литровую закрытую бочку с брагой на тёплый пол. На крышку мокрую тряпку. Регулярно открываем бочку и сливаем алкогольный конденсат с крышки в стопку.

Николайка, не, это не наш метод. Не пройдёт по нормативам употребления

А я сейчас ушел от колонны... Все прямотоком.. Делаю так. Спирт сырец на индукции. Далее разбавляю до 28 градусов, ставлю Тен, регулятор мощности, собираю длинную колонну, снизу придумал ставить два конуса друг против друга, внутри грибок... Что то типа трубки Вентури, но наоборот... Флегма течет как с холодильника... Внизу нижний узел отбора... Все это ставлю на отбор голов сверху и снизу изамиола... На долго... Часа на три...далее когда увижу, что вонючки и снизу и сверху прошли, уже перегоняю до 50 гр в струе... Получается где то 70 градусов... Убираю Тен... Ставлю опять индукционку... На дно кладу блины из нержавейки... Заливаю спирт... И вывожу на режим 77-78 градусов в среднем термометре .. как только температура поползет выше прекращаю отбор... Ну чуток можно в другую тару... В кубе остаётся пару литров вонючей жидкости 10 гр... А спирт шикарный 92 градуса...

Зарипов Радик, чёт как то шибко заморочено))

Зарипов Радик писал(а): ↑Вчера, 20:08 А я сейчас ушел от колонны...

Зарипов Радик писал(а): ↑Вчера, 20:08 собираю длинную колонну

Бррр, интересно, но ничего не понятно.
И что дают блины из нержавейки ?

Отправлено спустя 6 минут 50 секунд:

Николайка писал(а): ↑Вчера, 19:55 Самый простейший самогонный аппарат.

Эдак мы дойдём до употребления браги в чистом виде.

mikl6566 писал(а): ↑Вчера, 20:48 Эдак мы дойдём до употребления браги в чистом виде.

Стояла у меня в сентябре на улице бочка с чачной брагой на 1116 дрожжах... Зашедшие друзья так прыгали от счастья после пробного ковша, что без второго уходить отказывались.

mikl6566 писал(а): ↑Вчера, 20:48 что дают блины из нержавейки ?

Там очень мало жидкости остаётся, а дно приличное по диаметру.. Я же не могу заглянуть внутрь, могу только посчитать... Колонна длинная... Плюс страховка от переворота пустого почти куба ..

Отправлено спустя 6 минут 10 секунд:
Конусы закручивают потоки газа... Они меняют скорости .. и как бы распределяются по поверхности конусов.. газы охлаждаются и происходит дефлегмация... Плюс длинная труба с насадкой... Там тоже задерживаются хвосты... Падают на грибок, распределяются по стенкам и стекают через нижний узел отбора... Ну и частично удаляется...