ФОРУМ ВИНОГРАД

Я знаю , что в капусту кладут квашеную, исключительно Антоновку. Но это тоже если в бочке . Вкус класссс ! из детства .

Перебью субботний слюнявчик
А в столичке и МО у кого пчёлы (билайн) не сдохли ещё ? Какие части мегаполиса ?
Дома, сдохли дня 3 назад, сначала инет, потом и телефонка. Бывают плевки по дозвону.
Ладно, приехал в собянинск, по 2IP скорости 0,3/04. Смена модемов, роутеров толку ноль.
Кстати, у шмегафона тоже резня скоростей в МСК, 11/13 в тех же условиях против моих "домашних" 20/25. Причём йота на их же вышках дома даёт 30/40 при 10-ке устройств в сети.

Пузенко Наталья писал(а): ↑15 ноя 2025, 17:32 Рецепт дайте как мочили.

Всегда пожалуйста! Записывайте
Но у меня все рецепты нехитрые, минимум ингридиентов и максимум вкуса самого продукта:
- Антоновка;
- Вода;
- Соль - 15 гр./литр воды;
- Сахар - 25 гр./литр воды;
- Листья винограда, вишни и черной смородины
Яблоки спелая антоновка, прям с дерева, ополаскиваю их в тазу из шланга и сразу пускаю в дело. На дно емкости кладу листья (у меня бак 60л. из пищевой пластмассы), на них плотненько пару слоев яблок. Так чередую листья и яблоки до заполнения емкости. Накрываю сверху листьями. Кипячу воду с солью и сахаром, охлаждаю. Спускаю бак в погреб и прям там заливаю рассолом (рассол, как обычно должен полностью покрывать яблоки и листья). Ставлю гнет и негерметичную крышку. Через пару месяцев можно кушать.
Сразу отвечаю на вопросы :
- не жду неделю-две после съема яблок, как это делают многие;
- не боюсь смыть дрожжи когда мою яблоки из шланга, листья тоже мою;
- яблоки закладываю хвостами вверх;
- вода водопроводная, она у меня хорошая;
- соль обычная мелкая, не йодированная;
- у меня яблоки не забирают рассол, но если уровень упал, то нужно долить (я держу на этот случай готовую двухлитровку в погребе)
- не держу залитые яблоки в тепле несколько дней для запуска процесса (в погребе в это время около +15 градусов, этого хватает для неспешного запуска брожения).
Приятного аппетита!

mikl6566 писал(а): ↑15 ноя 2025, 20:58 А в столичке и МО у кого пчёлы (билайн) не сдохли ещё ?

У нас все давно лежит.... по телефону не можем друг к другу дозвониться, интернет на нуле постоянно.
Менеджеры типа Телеграмма, вацапа- мертвы.
Невозможно вообще выйти в нет в городе и за городом тоже. Звоним ксли нужно что то тем, кто сидит за проводным интернетом и спрашиваем- то адрес куда доехать то телефон куда надо дозвониться...

mikl6566 писал(а): ↑15 ноя 2025, 20:58 в столичке и МО у кого пчёлы (билайн) не сдохли ещё ? Какие части мегаполиса

И в Москве , и на даче Билайн отлично работает

Пузенко Наталья писал(а): ↑15 ноя 2025, 22:50 У нас все давно лежит

печально.

Елена 1971 писал(а): ↑15 ноя 2025, 23:21 И в Москве , и на даче Билайн отлично работает

Странно, вроде бы соседи и там и там... Значит сне так везёт с выбором места.

mikl6566 писал(а): ↑15 ноя 2025, 23:29печально.

Сейчас маме звоню- не могу дозвониться.
Пытаюсь на проводной телефон, но связи на сотовом у меня нет.

Елена 1971 писал(а): ↑15 ноя 2025, 23:21 Билайн отлично работает

хорошо, если так. У Билайн самые старые ретрансляторы, они много лет не модернизируют станции.
В Волгограде видимо глушат, небо не спокойное.
У нас пролетали, тяжелые, темно, не видно, звонили с соседом в 112.

mikl6566, Вчера, да и сегодня всё работало как обычно. Никаких трудностей не заметил.

-Oleg- писал(а): ↑16 ноя 2025, 01:23 Хорошо, если так. У Билайн самые старые ретрансляторы, они много лет не модернизируют станции.

Я с Билайном с самого начала, как появились мобильники. Мне очень нравится. Ловит везде На даче лет 15 очень плохо ловит МТС, все соседи жалуются. А Билайн летает у меня)))
Так что пока всё отлично
Вот читаю всех и думаю, всё таки хорошо, что я не отказалась от городского номера в московской квартире. Минимум лет 12 мы не пользуемся, да и аппаратов то давно нет , но все эти годы исправно плачу за домашний телефон. Чувствую, что скоро может прийти такое время и телефон понадобится....