Страница 111 из 138
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 02 май 2023, 17:43
Альберт 66
Alexander K писал(а): ↑02 май 2023, 16:52
нашел дома старые, трёхлитровые бутыли с узким горлышком, в которое ничего не пролезет, ни металлическая губка, ни алюминиевый прут с чем-нибудь на конце.
так же факиром и уксусом. просто заполнить под горлышко. можно и содой чайной с кусочками поролона заполнить немного и бултыхать. все отмоется. поролон вытаскивается обычным крючком для вязания
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 02 май 2023, 18:14
Alexander K
Вот сейчас сваял, втайне взяв у ребёнка пластиковую ручку от игрушки, насверлил отверстий диаметром 3 мм, вставил бельевые верёвочки диаметром 4.5 мм и весь белёсый налёт внутри бутыля отмыл мгновенно.

Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 03 май 2023, 08:08
Andrey_Orico
Alexander K писал(а): ↑02 май 2023, 18:14
Вот сейчас сваял, втайне взяв у ребёнка пластиковую ручку от игрушки, насверлил отверстий диаметром 3 мм, вставил бельевые верёвочки диаметром 4.5 мм и весь белёсый налёт внутри бутыля отмыл мгновенно.
Ну вот. Не запатентовал? значит не было. Через месяц китайцы завалят таким девайсом

Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 14 май 2023, 19:35
Бэст
Andrey_Orico писал(а): ↑03 май 2023, 08:08
Ну вот. Не запатентовал? значит не было. Через месяц китайцы завалят таким девайсом
Китайцы давно продают щетки под шуруповерт для любой посуды
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 21 июн 2023, 09:37
Alexander K
Всем добрый день!
Сегодня на ютубе смотрел обзор Молинары и .... валы для раздавливания ягод алюминиевые??
Как так?
Или время контакта там секундное и соответственно ничего страшного?
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 21 июн 2023, 20:12
ф и г а р о
Alexander K писал(а): ↑21 июн 2023, 09:37
Всем добрый день!
Сегодня на ютубе смотрел обзор Молинары и .... валы для раздавливания ягод алюминиевые??
Как так?
Или время контакта там секундное и соответственно ничего страшного?
Валы нержавейка..вас ввели в заблуждение..либо я ошибаюсь..но у меня малинара без алюминия..)))
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 22 июн 2023, 00:16
Alexander K
ф и г а р о писал(а): ↑21 июн 2023, 20:12
Валы нержавейка..вас ввели в заблуждение..либо я ошибаюсь..но у меня малинара без алюминия..)))
Добрый вечер!
Вот здесь,
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=o3PVc6V_388
автор обзора, на 4,02, говорть, что валы из алюминия.
Или это другая модель?

Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 22 июн 2023, 05:15
ф и г а р о
У меня такая же,только цвет другой..нет в ней алюминия..блогер заблуждается..
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 24 июн 2023, 11:57
PelengGAZ
Всём причастным Добрый день.
По Молинаре. Использовал в своей практике 2 варианта. 1. С ручным приводом и окрашенным железным бункером без шнековой передачи. Там валы были алюминий. Качество переработки в среднем на 3.
2. С электроприводом и шнековой подачей в бункере из нержи... Валы тоже алюминий. Качество переработки в среднем на 4.
Так что варианты у производителя бывают разные. К слову, контакт с валами у ягоды действительно непродолжительный и материал особого значения не имеет. И второе там, похоже, алюминиевый сплав с пищевыми нейтральными свойствами, т. к. за несколько лет не окислился и не потемнел ни от ягод, ни от ПСК, которым иногда ягоды обрабатываются.
P. S. разово перерабатываю от 300 кг.
Re: Оборудование для виноделия
Добавлено: 24 июн 2023, 16:48
Маршал
Наверно, если алюминий в винной кислоте не кипятить, она не должна с ним реагировать. Всё таки корундом самопокрывается. Во всяком случае, практика вот показывает, что работает нормально. Главное не довести до царапин во время работы. А то тогда алюминий по свежей поверхности даже просто в воде в гидрооксид превращается, была такая лабораторная в школе на химии.