ФОРУМ ВИНОГРАД

mikl6566 писал(а): ↑Сегодня, 10:12 Пары охлаждать.
И это, на костре/газу не стоит гнать.

Так, вот сегодня после обеда уже буду дома.
Можно сразу же пергнать вино из подвала которое мы не пьем...

Налью я его в скороварку , поставлю на газ (не, а куда же еще то?)
Трубочку на выход и ее в воду проточную ледяную....
и через час уже можно будет отметить мою выписку из больнички- так?
За час я порежу колбаску, салатик настругаю и картошку вареную сделаю с квашенной капусткой (мечтала о ней все эти дни...)

Отправлено спустя 40 секунд:

Виталий ## писал(а): ↑Сегодня, 10:13 Лучше сразу приобрести подходящую эл. печь соответствующей мощности с возможностью регулирования нагр

Чем газ не угодил?

Пузенко Наталья писал(а): ↑Сегодня, 10:19 Чем газ не угодил?

Тем что взрывоопасно открытое пламя + пары спирта.
А то после

Пузенко Наталья писал(а): ↑Сегодня, 10:19 Налью я его в скороварку , поставлю на газ (не, а куда же еще то?)
Трубочку на выход и ее в воду проточную ледяную....
и через час уже можно будет отметить мою выписку из больнички- так?

Можно будет отправиться обратно на койку...
Тем более если отвлекаться при таком оборудовании на

Пузенко Наталья писал(а): ↑Сегодня, 10:19 За час я порежу колбаску, салатик настругаю и картошку вареную сделаю с квашенной капусткой

P.S. Надо было перенести в тему viewtopic.php?t=16996

Пузенко Наталья писал(а): ↑Сегодня, 10:19 через час уже можно будет отметить мою выписку из больнички- так?

Не спешите. Всё так, но гораздо удобнее, чтобы проточная ледяная (достаточно просто холодной) вода охлаждала простейший холодильник, который удобно закреплён. Проще приобрести готовый. На любой вкус.

Виталий ## писал(а): ↑Сегодня, 10:25 чтобы проточная ледяная (достаточно просто холодной) вода охлаждала простейший холодильник, который удобно закреплён.

А если свернуть трубку алюминевую (наверное) и ее в бак с проточной водой?

Отправлено спустя 8 минут 26 секунд:

mikl6566 писал(а): ↑Сегодня, 10:24 Можно будет отправиться обратно на койку...

Пошла читать тему с начала...

Пузенко Наталья писал(а): ↑Сегодня, 10:19 Налью я его в скороварку , поставлю на газ (не, а куда же еще то?)
Трубочку на выход и ее в воду проточную ледяную....

можно и так, но всё должно быть герметично. А так есть дешёвые апартаменты и с холодильником сразу, главное попробовать понравился если процесс, можно оборудование брать, если нет то и затраты не к чему.

Пузенко Наталья писал(а): ↑Сегодня, 10:28 А если свернуть трубку алюминевую (наверное) и ее в бак с проточной водой?

Можно. Но я бы не рекомендовал. Как минимум по причине низкого КПД и невозможности контролировать процесс. И главное... высокого риска пожара

Если есть желание дистилляцию провести, то самый простой способ наверное такой....
Заливаете брагу в кастрюлю.
На поверхность браги ставите миску, чтоб плавала.
Закрываете кастрюлю тазиком. Обмазываете место примыкания тазика к кастрюле тестом.
Наливаете в тазик холодной воды и зажигаете конфорку.
Пары браги будут конденсироваться на днище тазика, собираться в капли и стекать в миску.

Пузенко Наталья писал(а): ↑Сегодня, 10:37 А если свернуть трубку алюминевую (наверное) и ее в бак с проточной водой?

Всё так, но лучше алюминий вообще для этих целей не использовать (медь или нержавейка). И трубка, свёрнутая в спираль, должна быть в баке с водой расположена вертикально, чтобы образующиеся капли дистиллята стекали вниз, а не скапливались в витках трубки и постоянно булькали и плевались. Поэтому в нижней части такого бака должна быть дырка должно быть отверстие с уплотнителем, через которое трубка выходит наружу.

Михаил Герасимов писал(а): ↑Сегодня, 10:42 Пары браги будут конденсироваться на днище тазика, собираться в капли и стекать в миску.

Не... по мне так с трубочкой лучше... так сложновато.

Юрий К писал(а): ↑Сегодня, 10:41 главное попробовать понравился если процесс, можно оборудование брать, если нет то и затраты не к чему.

Ну самогон это уже готовый продукт. Им можно ягоды заливать мускатные винограда и пить, а вино стоит без дела в подвале.
Если все же решусь- покажу что получится, но сначала читаю эту тему- интересно

Пузенко Наталья писал(а): ↑Сегодня, 10:37 Пошла читать тему с начала...

По быстрому Вайлдберриз промониторил.
Минимум на который надо ориентироваться (имхо) Не призываю именно этот комплект покупать, исключительно для ознакомления. https://www.wildberries.ru/catalog/4558 ... etail.aspx

Пузенко Наталья писал(а): ↑Сегодня, 10:47 Ну самогон это уже готовый продукт. Им можно ягоды заливать мускатные винограда и пить, а вино стоит без дела в подвале.

Одно другому не мешает. Для меня хорошее вино всегда лучше крепких напитков. Особенно в нашем "нежном" возрасте. А виноделие подразумевает отходы, которые нужно использовать. Да и напиваться вы ведь не в одиночку будете. Тут как раз и должен быть выбор напитков по интересам.