Страница 12 из 13

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....

Добавлено: 11 мар 2024, 11:18
Зарипов Радик
Арманьяк писал(а): 06 мар 2024, 20:57 Я вощу бочки полностью два раза .Не верьте ,что бочка превращается от этого в банку.
Борис, а зачем два раза вощить? Я сегодня попробовал завощить подставку... Кисточкой нанес расплавленный воск.... Тонким слоем не получается.... попробовал греть и кисточкой размазывать... Кисточка опалилась :D ... Феном разогрел и лишнее стекло в баночку... Но все равно показалось жирно... Ещё раз разогрел, стёр тряпочкой и ещё равномерно разогрел ...

Отправлено спустя 7 минут 25 секунд:
Арманьяк писал(а): 10 мар 2024, 10:53 Первые бочки вощил ,вымачивал месяц водой и месяц сырцом .Потом стал две недели водой, две недели сырцом и заливка.
Смотрю всяких блогеров... Некоторые... Вы , что ... Сырцом нельзя, там же головы .. :D смешно... Но вот такой момент, как то перегонял самогон сливовый выдержанный на дубовой щепе, сильного обжига... И вот этот сильный горелый запах остался... Вот думаю... Не испорчу ли я сырец ..

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....

Добавлено: 11 мар 2024, 12:14
Арманьяк
Ну можно и один ,я вощу два .Разогреваю феном до вскипания воска на клепках .Лишнее убираю тряпочкой. Мы же сами себе хозяева. И бочкам нашим. :)
Я вымачиваю сырцом. Блогеры могут кричать что угодно ,меня и друзей устраивает. При перегоне "табуретовки" вроде ничего не переходило в дистиллят .
Кстати будьте очень внимательны при обрубании хвостов кукурузы на кодзи. Они очень вонючие и даже бочка потом не исправит.

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....

Добавлено: 11 мар 2024, 13:51
терапевт
Зарипов Радик, Вероятно вощение имеет исключительно эстетическое значение(если пролить вино на воск, оно стечет без следа). От протечек эффективность 0. Чтобы не горела кисточка надо вощить в прогретом помещении(пример - баня) хорошо прогретую бочку. :pardon:

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....

Добавлено: 11 мар 2024, 15:11
Печник
терапевт писал(а): 11 мар 2024, 13:51 Вероятно вощение имеет исключительно эстетическое значение
Оно больше имеет значение в борьбе с долями ангелов. Но на мой взгляд при этом теряется смысл бочки, как воздухообмена.

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....

Добавлено: 11 мар 2024, 15:54
Зарипов Радик
Арманьяк писал(а): 11 мар 2024, 12:14 Кстати будьте очень внимательны при обрубании хвостов кукурузы на кодзи. Они очень вонючие и даже бочка потом не исправит.
На рисе первый перегон я делал на длинной царге, причем поставил нижний узел отбора... Просто увидел в диоптре как стекает флегма .. Решил посмотреть, что там течет . Вот эта кислотная кодзявая вонючка и течет .. Причем изамиола нету духана :D .. СС получается крепкий 43 градуса и ароматный... Не знаю что будет с кукурузой...

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....

Добавлено: 11 мар 2024, 16:09
Арманьяк
Кодзи сделаны для риса .Дистиллят получается спокойный ,с небольшим цветочным ароматом.
На кукурузе все хуже. Бурбон точно не получится. Хвосты самые вонючие из всех зерновых.

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....

Добавлено: 12 мар 2024, 11:40
Зарипов Радик
Завощил сегодня бочку... :D Сутки продержал без воды, занёс в котельную на два часа и аккуратно покрыл воском .. клёпка нигде не треснула... Вообще видел как блогеры жёстко ващат бочки, плавят воск прямо на клепке... Я сначала растопил воск, постоянно держа его нагретым, тонким слоем нанес кистью... Далее прогревая, растапливая воск, аккуратно промазал основательно кисточкой .. Еще раз прогрел и вытер тряпкой излишки... Фен взял с тремя позициями мощности... На средней аккуратно получается... Если сильную мощность дать... Наверно всю клепку кончает .. Под обручами не вощил.. заранее проклеил строительным скотчем, чуть с запасом, чтобы воск не попал туда ... По поводу работы бочки .. воск так же пропускает воздух... Пчелы ведь прогоняют воздух через соты, чтобы выпарить воду из нектара... Крылышеами... :D

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....

Добавлено: 12 мар 2024, 19:46
Печник
Зарипов Радик писал(а): 12 мар 2024, 11:40 По поводу работы бочки .. воск так же пропускает воздух... Пчелы ведь прогоняют воздух через соты, чтобы выпарить воду из нектара... Крылышеами...
Упс. Это что то новое. :shock:
Вобще то пчёлы запечатывают уже зрелый мёд.

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....

Добавлено: 12 мар 2024, 19:48
Печник
Красивый предмет интерьера получился. Нет вопросов.

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....

Добавлено: 13 мар 2024, 05:50
Зарипов Радик
Печник писал(а): 12 мар 2024, 19:48Нет вопросов.
Там под обручами дофига не вощенной поверхности осталось... Маленькие бочки в 5-6 раз больше ангелов выпускают на единицу объема , чем большие... Если по длине бочка линейный размер 50 см, то обручи два по 4см плюс по сантиметру с краев и два по 3см плюс по сантиметру с краев... Получается 5*2+1+3+1+1+3+1=20см... Это не вощенная поверхность по длине клёпки... Многовато... Надо бы крайние обручи снять и под ними завощить ... Получилось бы 10 см... Доля ангелов на единицу объема, как раз получилась бы как у больших бочек ..