Страница 12 из 13
Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....
Добавлено: 11 мар 2024, 11:18
Зарипов Радик
Арманьяк писал(а): ↑06 мар 2024, 20:57
Я вощу бочки полностью два раза .Не верьте ,что бочка превращается от этого в банку.
Борис, а зачем два раза вощить? Я сегодня попробовал завощить подставку... Кисточкой нанес расплавленный воск.... Тонким слоем не получается.... попробовал греть и кисточкой размазывать... Кисточка опалилась

... Феном разогрел и лишнее стекло в баночку... Но все равно показалось жирно... Ещё раз разогрел, стёр тряпочкой и ещё равномерно разогрел ...
Отправлено спустя 7 минут 25 секунд:
Арманьяк писал(а): ↑10 мар 2024, 10:53
Первые бочки вощил ,вымачивал месяц водой и месяц сырцом .Потом стал две недели водой, две недели сырцом и заливка.
Смотрю всяких блогеров... Некоторые... Вы , что ... Сырцом нельзя, там же головы ..

смешно... Но вот такой момент, как то перегонял самогон сливовый выдержанный на дубовой щепе, сильного обжига... И вот этот сильный горелый запах остался... Вот думаю... Не испорчу ли я сырец ..
Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....
Добавлено: 11 мар 2024, 12:14
Арманьяк
Ну можно и один ,я вощу два .Разогреваю феном до вскипания воска на клепках .Лишнее убираю тряпочкой. Мы же сами себе хозяева. И бочкам нашим.
Я вымачиваю сырцом. Блогеры могут кричать что угодно ,меня и друзей устраивает. При перегоне "табуретовки" вроде ничего не переходило в дистиллят .
Кстати будьте очень внимательны при обрубании хвостов кукурузы на кодзи. Они очень вонючие и даже бочка потом не исправит.
Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....
Добавлено: 11 мар 2024, 13:51
терапевт
Зарипов Радик, Вероятно вощение имеет исключительно эстетическое значение(если пролить вино на воск, оно стечет без следа). От протечек эффективность 0. Чтобы не горела кисточка надо вощить в прогретом помещении(пример - баня) хорошо прогретую бочку.

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....
Добавлено: 11 мар 2024, 15:11
Печник
терапевт писал(а): ↑11 мар 2024, 13:51
Вероятно вощение имеет исключительно эстетическое значение
Оно больше имеет значение в борьбе с долями ангелов. Но на мой взгляд при этом теряется смысл бочки, как воздухообмена.
Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....
Добавлено: 11 мар 2024, 15:54
Зарипов Радик
Арманьяк писал(а): ↑11 мар 2024, 12:14
Кстати будьте очень внимательны при обрубании хвостов кукурузы на кодзи. Они очень вонючие и даже бочка потом не исправит.
На рисе первый перегон я делал на длинной царге, причем поставил нижний узел отбора... Просто увидел в диоптре как стекает флегма .. Решил посмотреть, что там течет . Вот эта кислотная кодзявая вонючка и течет .. Причем изамиола нету духана

.. СС получается крепкий 43 градуса и ароматный... Не знаю что будет с кукурузой...
Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....
Добавлено: 11 мар 2024, 16:09
Арманьяк
Кодзи сделаны для риса .Дистиллят получается спокойный ,с небольшим цветочным ароматом.
На кукурузе все хуже. Бурбон точно не получится. Хвосты самые вонючие из всех зерновых.
Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....
Добавлено: 12 мар 2024, 11:40
Зарипов Радик
Завощил сегодня бочку...

Сутки продержал без воды, занёс в котельную на два часа и аккуратно покрыл воском .. клёпка нигде не треснула... Вообще видел как блогеры жёстко ващат бочки, плавят воск прямо на клепке... Я сначала растопил воск, постоянно держа его нагретым, тонким слоем нанес кистью... Далее прогревая, растапливая воск, аккуратно промазал основательно кисточкой .. Еще раз прогрел и вытер тряпкой излишки... Фен взял с тремя позициями мощности... На средней аккуратно получается... Если сильную мощность дать... Наверно всю клепку кончает .. Под обручами не вощил.. заранее проклеил строительным скотчем, чуть с запасом, чтобы воск не попал туда ... По поводу работы бочки .. воск так же пропускает воздух... Пчелы ведь прогоняют воздух через соты, чтобы выпарить воду из нектара... Крылышеами...

Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....
Добавлено: 12 мар 2024, 19:46
Печник
Зарипов Радик писал(а): ↑12 мар 2024, 11:40
По поводу работы бочки .. воск так же пропускает воздух... Пчелы ведь прогоняют воздух через соты, чтобы выпарить воду из нектара... Крылышеами...
Упс. Это что то новое.

Вобще то пчёлы запечатывают уже зрелый мёд.
Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....
Добавлено: 12 мар 2024, 19:48
Печник
Красивый предмет интерьера получился. Нет вопросов.
Re: Бочки для вина, чачи, бренди, кальвадоса.....
Добавлено: 13 мар 2024, 05:50
Зарипов Радик
Печник писал(а): ↑12 мар 2024, 19:48Нет вопросов.
Там под обручами дофига не вощенной поверхности осталось... Маленькие бочки в 5-6 раз больше ангелов выпускают на единицу объема , чем большие... Если по длине бочка линейный размер 50 см, то обручи два по 4см плюс по сантиметру с краев и два по 3см плюс по сантиметру с краев... Получается 5*2+1+3+1+1+3+1=20см... Это не вощенная поверхность по длине клёпки... Многовато... Надо бы крайние обручи снять и под ними завощить ... Получилось бы 10 см... Доля ангелов на единицу объема, как раз получилась бы как у больших бочек ..