ФОРУМ ВИНОГРАД

Валентина_из_Ахтубы писал(а):Поделитесь советами.
Как вы это делаете?
В этом году безобразно храниться. Может лето сильно жаркое было...
Раньше хранили в ящиках. Теперь, несколько лет вот та, как на фото.

000_0122а.jpg

Второй год результат не устраивает. В 2009 много было не вызревших кистей. В 2010 все вроде было нормально. Но оба года виноград храниться плохо. Раньше мы до мая ели.

А может их надо вешать с листочками ,а когда листья засохнут их удалить. В лозе есть питательные да плюс в листьях тоже...

Это у Вас какой сорт??

Нина Алексеевна,
здравствуйте!
А лист не будет тянуть влагу?
Спасибо.

Светлана писал(а):Нина Алексеевна,
здравствуйте!
А лист не будет тянуть влагу?
Спасибо.

Ой да я и не знаю,мы только в прошлом году получили большой урожай винограда.Низкий поклон Галине Владимировне и Ивану Андреевичу -с их помощью .
Наелись от души все ,а про хранение только читаю.А мы напихали в морозильную камеру винограда и теперь варю варенье,хочешь виноградное с вишней,хочешь виноградное чистое,хочешь виноградное с ежевикой и смородиной, хочешь виноградное с персиком. Красота.

ДРУЗЬЯ скажите нигрулю когда сорвать с куста для хранения сколько прохранится где лучше в холодилнике но не в морозилке сорвать не дозревшую или пусть дозреет

Владимир, мы снимаем созревшие, но не перезревшие кисти. Хранятся лучше сорта и ГФ с плотной, мясистой мякотью. После съема сразу быстро охлаждаем- ну, например, в холодильнике, затем уже холодными, опускаем в подвал. Там надо соблюсти три условия- не допустить давления год, серой гнили и повышенной влажности. Пробуем...... перед опусканием погреб обрабатываем от гнили, проветриваем и просушиваем.

Наталья, спасибо вопрос в догонку так что талисман лучше или нигруля, лора что приемлее у меня проблема с поздними сортами и всегда сейчас его много а к октябрю есть не чего

Да у меня та же проблема.... и хочется растянуть на подольше. Талисман в холодильнике будет лежатьпримерно до января. Ну такой он.... ПН- тоже очень устойчив в хранении. Лора пролежит примерно два мес. после закладки на хранение. Хорошо лежит Новое столетие ЗГТУ, Хрустящий. Да я все пробую хранить.... плохо в этом году показала себя София- через 10 дней начала гнить в холодильнике, а Ливия пролежала прошлый год до ноябрьских. Коалите- увидите потом как они хранятся. Но надо обязательно проветривать в холодильнике и не открывать часто дверь! Вот такое странное условие. Я раз в три-четыре дня открываю, уберу портящиеся ягоды и закрываю.....

Наталья, снова спасибо, спасибо вот как полезны мелочи очень благодарен за тонкости своего опыта при хранении винограда!!! Вчера оборвал свой лучезарный прошли дожди и много ягод стало лопатся талисман нет пока, так вот он сам стал себя нормировать и много кистей засушил заизюмил и много ягод стало сыпатся набрал 41 кг но что главное молодая лоза стала активно древеснеть может и наследующий год зацветет! Ягода у него плотная но не хуже лоры небольшой хруст сладости в меру кислинки не хватает минус трескается сыпется талисману по вкусу проигрывает сегодня положил перебранную ягоду лучезарного в холодилник на хранение всю подвяленную ягоду на варенье треснутую на компот, на очереди талисман почти готов затем ПН как наберет сахар!

Чем могу, как говорится.... буду рада если вам поможет мой опыт.

сегодня по тел выступал Бакинский виноградарь. он сказал - если перед созреванием опрыскать виноград нерастворимой серой, то виноград дольше сохраняется.