Tanya писал(а):Здравствуйте, дорогие виноградари!
Вот хотелось чтоб вы узнать, про этот виноград !!!
Спасибо заранее
Здравствуйте, Таня!
У меня Степняк посажен весной 2011 года однолетним саженцем. Этим летом надеюсь на сигналку. А саженец покупал у местного виноградаря - сортоиспытателя. Вообще - то я искал Дружбу, но таковой у него не было, предложил Степняк. Сказал - та же Дружба, только без муската.
И вот еще информация о Степняке. Цитата:
Степняк
Выведен путем скрещивания европейско-амурской гибридной формы первого поколения № 3 (Гетш Х Амурский) с донским сортом Сибирьковый. Виноград целесообразно использовать для приготовления ординарных столовых, крепких, а в отдельные годы и десертных вин. Сорт среднего срока созревания. Для производства столовых вин собирают во второй-третьей декадах сентября, а крепких и десертных — в первой половине октября. Представляет большую ценность для промышленного виноградарства.
Цветок обоеполый. Грозди крупные или средние, цилиндро-конической формы, средней плотности. Ягоды мелкие или средней величины, округлой формы, белые, при полном созревании приобретают темно-бронзовый оттенок. Вкус приятный, гармоничный, без мускатного аромата.
Насаждения характеризуются средней силой роста однолетних побегов. До вступления в период полного плодоношения кусты бывают и сильнорослыми, но затем рост побегов у него гаснет. Однолетний прирост вызревает на 62,5—79,2%. Урожайность на третий год после закладки насаждений двулетними саженцами составляет 66,7 ц/га, а затем колеблется в пределах 109,3—170,7 ц/га при массе грозди 130—208 г. Сахаристость 17—23,9%, кислотность 8,6—12,7 г/л.
Осыпание цветков и горошение ягод сильно не выражены, но в годы с дождливой погодой во время цветения, а также при значительной перегрузке кустов урожаем наблюдается значительное количество неразвившейся завязи.
Милдью и серой гнилью грозди поражаются не более как на 10%, что дает возможность задерживать сбор урожая до наступления требуемых кондиций. Зимостойкость достаточно высокая. На третий год после закладки насаждений при понижении температуры воздуха до минус 23° у него сохраняется 43% здоровых глазков. После вступления растений в пору полного плодоношения гибель глазков составляет 1,3—13,4%. Почки начинают распускаться примерно на 5—7 дней позднее, чем у Саперави северного и Фиолетового раннего. Почти ежегодно, наряду с центральной, у него развиваются две замещающие почки, плодоносность которых сравнительно высокая.
При обрезке на плодовых стрелках оставляют 4—5 глазков. Возможно применение и более короткой обрезки — на 2—3 глазка, при которой отпадает необходимость в сухой подвязке плодовых стрелок к проволоке шпалеры и сучках замещения. В этом случае нагрузка на куст глазками регулируется оставлением на плодоношение большего количества коротких побегов.
И фото (не мои):