ФОРУМ ВИНОГРАД

Den69 писал(а): ↑17 сен 2025, 14:23 1 куста 5кг, по красным - 2,5кг. В теории 0,6-0,7л вина с кг. А на практике, может немного отличаться

. 5 кг с куста, это он должен быть уже в возрасте и большим?

Я бы подумал, что здесь перепутаны красный и белый технический сорт. Либо Солярис очень мощный, а красный виноград молодой ещё. Во всяком случае у меня так. Солярис 3 е плодоношение-2,5 кг, Рондо и Каб. кортис 4 е плодоношение 3-4 кг.

Den69 писал(а): ↑17 сен 2025, 16:10 вкусный он как технарь - много кислоты и сахара

кислота в вине, в итоге, сильно ощущается?

Вино не кислое, но крепкое... Надо снимать Солярис макс.до 22брикс, или разбавлять соком Бианки или Кристал, но они не такие ранние. Взрослые кусты, особенно для красного вина, не могут дать на севере качественное вино при посадке через 3 метра. А при посадке красных через 1,5 метра будет 2,5 кг

Отправлено спустя 4 минуты 19 секунд:
Белые сорта можно по шире сажать, но лучше тоже не перегружать, у меня Солярис на 2 метрах, две плоскости

Отправлено спустя 1 час 24 минуты 25 секунд:
Да серая гниль бывает на Солярисе, как и на всех плотных гроздях других сортов. Надо попробовать обработки от гнилей в следующем году

Ну вот и я сегодня начал резать технарей, урожай хуже прошлых годов, но я думал будет хуже. С двух кустов нарезал 8 кг

Отправлено спустя 4 минуты 52 секунды:

BlackKnight писал(а): ↑15 апр 2025, 15:24 А то ведь у нас сказочников, маловато стало, скучно.

А балоболов хватает

Отправлено спустя 4 часа 17 минут 33 секунды:

Йовль писал(а): ↑17 сен 2025, 19:03 Солярис 3 е плодоношение-2,5 кг, Рондо и Каб. кортис 4 е плодоношение 3-4 кг.

Сереж, Солярис он заматереет и 5-6 кг можно будет брать, К. кортис стабильно 4-5 кг,а Рондо третий год ему, оставил по грозди на побег, думаю кил 5 отдаст, урожайный сорт, грозди крупные. Попробуем и срежем дней через несколько.

Den69 писал(а): ↑18 сен 2025, 09:56 Надо попробовать обработки от гнилей в следующем году

Гниль появилась через 3 недели, после обработки свитчем.
Остановил содой

Гниль была не критична, несколько ягод, 10-15 на куст. Солярис 22бр. уже подавил на мезгу с Делисл 18-20бр., в сусле 12л. получилось 20брикс. Я доволен!

Den69 писал(а): ↑19 сен 2025, 21:54 уже подавил на мезгу с Делисл 18-20бр.

Что характерно, вкус был более кислотный, чем у моно Бианки и скорее всего из-за Соляриса. Это конечно не Рислинг... Но не пресное Шардоне..

Как у него ягода на грозди держится в поздние сроки, если использовать его для шаптализации в середине сентября?

Сахар дорожает.)

сенокос, в плане горошения или порчи?