Оборудование для виноделия

[ф и г а р о]

Игрушки для взрослых мальчиков это наше всё) так и до фильтра докатитесь)

С такими замечательными наставниками,предполагаю,процесс усовершенствования оборудования и навыков будет не нескончаемым .. что в принципе меня лично устраивает ..Вадим Вы подкинули нам очередную порцию пищи за что Вам Спасибо.интересное устройство,буду на досуге изучать..

[Вадим Жилин (Florist)]

С такими замечательными наставниками,предполагаю,процесс усовершенствования оборудования и навыков будет не нескончаемым .. что в принципе меня лично устраивает ..Вадим Вы подкинули нам очередную порцию пищи за что Вам Спасибо.интересное устройство,буду на досуге изучать..

Не меня, Сашу Квасова благодарите, это он первопроходец.

[9 Вал]

фильтр тема такая, сомнительная. Для себя решил, что выдержка в подвале от 2 лет и более, а также криостабилизация, делают эти фильтры абсолютно ненужной штукой, дело даже не в деньгах. Если по каким то причинам надо быстро осветлить вино, то да, сначала оклейка, потом можно и через фильтр прогнать, хотя обе эти операции могут на вкусе вина сказаться.

[artek9]

Мне вот страшно наглухо купорить 3, 5, 10 литровки! Кто как купорит такие объемы? И как боретесь со страхом взрыва ёмкости?)

[Вадим Жилин (Florist)]

фильтр тема такая, сомнительная. Для себя решил, что выдержка в подвале от 2 лет и более, а также криостабилизация, делают эти фильтры абсолютно ненужной штукой, дело даже не в деньгах. Если по каким то причинам надо быстро осветлить вино, то да, сначала оклейка, потом можно и через фильтр прогнать, хотя обе эти операции могут на вкусе вина сказаться.

Все считают её абсолютно ненужной, пока не попробуют и не увидят разницу. Вот оклейка для меня более стрёмная процедура.

[Маршал]

Мне вот страшно наглухо купорить 3, 5, 10 литров... со страхом взрыва ёмкости?)

В стекле? оно пожалуй может бахнуть. С остаточным сахаром не закрывал, а сухому все равно. Пластик просто надувается и становится видно, что процесс пошел.

[ALEKSANDR KAM]

В стекле? оно пожалуй может бахнуть. С остаточным сахаром не закрывал, а сухому все равно. Пластик просто надувается и становится видно, что процесс пошел.

А если в пластике год-два держать? В стекле держать, на душе спокойней!

[ALEKSANDR KAM]

Мне вот страшно наглухо купорить 3, 5, 10 литровки! Кто как купорит такие объемы? И как боретесь со страхом взрыва ёмкости?)

Накрой сверху плотно пищевой пленкой и под резинку, или ниткой завязать может, если и подбраживать будет то стекло точно не рванет.

[artek9]

Накрой сверху плотно пищевой пленкой и под резинку, или ниткой завязать может, если и подбраживать будет то стекло точно не рванет.

Вот так и делаю. 4 слоя "пакет" и резинки.....

[ALEKSANDR KAM]

Вот так и делаю. 4 слоя "пакет" и резинки.....

По идее пищевая плёнка плотнее прилегает, но я плёнку сначала на горловину, а сверху пакет, что бы мало ли случайно не порвать незаметно плёнку.