ФОРУМ ВИНОГРАД

ГФ Новороссия ничего не скажешь красавица

Хочу рассказать о своих наблюдениях за некоторыми сложными ГФ с участием амурского винограда, которые у меня получились в московском регионе.
Читая различную литературу и сообщения по винограду пришел к выводу, что использование в селекции амурского винограда, хоть и повышает морозоустойчивость новых форм, но, как правило, самые морозоустойчивые из них – за -30 градусов, чаще среднего и позднего вызревания. А это для северных регионов существенный недостаток. Кроме того, такие ГФ часто весьма неустойчивы к милдью. В этом отношении выигрывают гибриды американских видов с европейским виноградом. Но у них бывает другой недостаток – посредственные вкусовые качества (лабрусковый привкус). Возможно, сочетания американцев, европейцев и амурца могут дать формы с высокой морозоустойчивостью к морозам, болезням и хорошим вкусом.
Далее привожу родословную некоторых своих форм. О «Северном стойком» я уже сообщал – всем хорош, кроме вкуса, который весьма посредственный. А вот среди его гибридов с Амурским Потапенко-4 уже появились формы совершенно без лабрускового вкуса, вызревающие в Подмосковье. И что интересно в них проявляются совершенно разные признаки предков. Особенно это заметно в листьях. Все они сильнорослые и урожайные. Ягоды без «мешочков». Очень устойчивы к болезням и осы их не берут. Все переносят без укрытия морозы ниже – 30, насколько ниже, пока сказать не готов – наблюдаю и надеюсь, что будут несъемные со шпалер. Основные характеристики и конкретные недостатки ниже.

Это ГФ РЕМ (здесь и далее мои названия, пока условные). Довольно симпатичные грозди, средним весом около 200 грамм, ягоды 2-2,5 грамма. Лист типично амурский. Вызревает к концу сентября и набирает сахар около 19 брикс. Вкус простой. Недостаток – очень медленно теряет кислоту, поэтому желательно не снимать как можно дольше. Особенностью этой формы является её способность расти при пониженных температурах. В холодный июнь 2014 года, когда среднесуточные температуры были 11-12 градусов (ночью 6-8, днем 14-16) виноград прибавлял в росте около 4 см ежедневно. Не боится возвратных заморозков.


ГФ РЕМ-2 Грозди 90-120 грамм, ягоды около 2 г. Вкус простой, сбалансированный. К середине сентября набирает сахар 20-22 брикс. Листья, как типично амурские, так и 3-5 лопастные с вырезками средней глубины, какие бывают у европейских сортов.

ГФ РЕМ-3 Грозди 70-100 грамм, ягоды 1,5-1,7 грамма. Ко второй половине сентября набирает сахар 19-20 брикс. Вкус простой, с приятной кислинкой. Хорошее вино типа Мерло, но менее окрашенное. Листья 3-5 лопастные с невыраженными или средними вырезками, часто воронкообразные. По сравнению с другими сортами, насыщенного темно-зеленого цвета (на фото уже началось осеннее пожелтение). Сверху глянцевитые, снизу белесые (признаки американских видов).

Получил сигналки от сеянца П-26. На сегодня 17 брикс. Ягода мясистая , сок окрашенный, рубиновый. Пока не болел, без обработоток. Вкус гармоничный, простой. Зиму 2013-14 г.г. при морозе -36 градусов, благополучно перезимовал без укрытия.

Евгений Родимин писал(а): Зиму 2013-14 г.г. при морозе -36 градусов, благополучно перезимовал без укрытия.

Несколько дней (часов) при морозе -36 градусов не то же самое, что зиму при морозе -36 градусов.

Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:

Евгений Родимин писал(а):Получил сигналки от сеянца П-26. На сегодня 17 брикс. Ягода мясистая

П-26 - технарь, какого будет назначение сеянца с мясистой мякотью?

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:

Евгений Родимин писал(а):Пока не болел, без обработоток.

Каков был инфекционный фон?

Отвечаю Георгию.
Температура -36 стояла 2 суток. Ягода явно столовая, не техническая. Инфекционный фон плохой, многие кусты болеют милдью, особенно Таёжный и амурские Шатилова.

Решил понаблюдать - как будут висеть грозди ГФ Северный стойкий после созревания. Часть урожая оставил до заморозков. Сохранились прекрасно. Ягода чистая, осы не тронули. И вкус улучшился.
Коллега из Калужской области - большой любитель домашнего вина, делал вино из Фиолетового раннего. В прошлом году сделал из С.стойкого. Теперь решил делать только из него, говорит аромат нравится больше. На днях приезжал, привез попробовать. Аромат напомнил домашнее вино из Лидии, которое я когда-то смаковал в Закарпатье. В магазинах такое не встретишь.

Случайно получил гибрид Витис амуренсис и Витис рипариа, который назвал Амри

Получилось так. Решил рассадить школку сеянцев дикого амурского винограда. Первый год они росли в теплице, а потом ещё два года в открытом грунте. Когда рассаживал, обратил внимание на сигналку с довольно крупными для дикаря ягодами. Замерил сахар – 21 Брикс. Вкус приятный и что-то очень напоминающий. Я целый вечер ломал голову – что именно в этом вкусе. И, наконец, понял – очень отдаленно напоминает вкус Альфы. И вспомнил, что семена брал от лозы в ботаническом саду. Связался с начальником участка. Он сказал, что рядом с этим кустом неподалеку растет рипариа. Цветут они в очень разные сроки, но возможно, какое-то соцветие амурского распустилось позже и на него попала пыльца Рипариа. Такое объяснение.
Интересно, что ягоды рипариа мельче амурского. А у гибрида получились крупнее – около 1грамма. Налицо межвидовый гетерозис. Ягода темно-синяя, сочная, слизистый мешочек выражен слабо, сок слабоокрашен, розовый. Гроздь около 30 грамм. Фото неважное, делал на телефон.
Учитывая, что рипария не намного уступает по морозоустойчивости амурскому винограду (а гибридный кустик успешно перенес 2-х дневный мороз -36 градусов), возможно, эта форма раннего вызревания перспективна для подмосковного региона, как техническая. А ещё для селекции. Лично мне гибриды амурского и рипариа не известны, кроме Буйтура, который малосочный, кислый, малосахаристый и поздний.

Евгений Родимин писал(а): Лично мне гибриды амурского и рипариа не известны, кроме Буйтура, который малосочный, кислый, малосахаристый и поздний.

Навела справки через подругу у которой связи в ТСХА. Сказали, что Буйтур это не только гибрид амурского с рипария, но еще и с лабруской: (лабруска х рипария) х амурский.
Буйтур очень кислый, но очень устойчивый. А гибридов амурского и рипария вообще нет. Так что у Вас уникальный саянец. Поздравляю

40кин писал(а):ГФ Новороссия ничего не скажешь красавица

Разговаривал с ребятами из Донецкой обл,говорят обычный лохотрон.Сняли Анюту Крайнова.

Сейчас мелькает в инете форма Тудор и Василиска,кто что может сказать об этих формах или тоже ктото решил денежек заработать.