ФОРУМ ВИНОГРАД

Маршал писал(а): ↑08 мар 2024, 16:38 какая разница, повернуть бочонок на 90 градусов и будет вертикально . Что вообще имеется в виду?

Думаю пуковая часть сверху, если клёпка в донце вертикально, бочка если не полная, то жидкость будет по структуре дерева равномерно увлажнять донце... Если развернуть на 90 гр. То можно донце с горизонтальной клепкой расположить вертикально... Но тогда силиконовая пробка может вылететь... Но это мои думки имхо...

Я за свою практику ни одной бочки не видел с вертикально расположенными клепками донца.
Да ,можете слить воду подсушить слегка и вощить .Дальше сами смотрите.
Я вощу сухие новые. После вымочки раздавшиеся клепки выдавливают лишний воск из щелей.
Первые бочки вощил ,вымачивал месяц водой и месяц сырцом .Потом стал две недели водой, две недели сырцом и заливка.

Арманьяк писал(а): ↑10 мар 2024, 10:53 Я за свою практику ни одной бочки не видел с вертикально расположенными клепками донца.

относительно чего?
бочка вроде круглая.

Относительно заливного отверстия.

Зарипов Радик писал(а): ↑08 мар 2024, 17:20 Если развернуть на 90 гр. То можно донце с горизонтальной клепкой расположить вертикально... Но тогда силиконовая пробка может вылететь... Но это мои думки имхо...

А что нельзя обод снять и перекрутить дно на 90* и опять забить на место?Если необходимо чтоб клёпки стояли вертикально относительно пробки.Тем более автомобиль есть,а значит есть затяжки для перевоза груза на багажнике чтоб не сильно клёпки на бочке разошлись при снятие первого кольца.

Nick041 писал(а): ↑10 мар 2024, 15:23 А что нельзя обод снять и перекрутить дно на 90* и опять забить на место?Если необходимо чтоб клёпки стояли вертикально относительно

это уже другая история ... Бондарные руки нужны, опыт.... А тут самогонного опыта ещё нет ... Учиться, учится, учиться .. как завещали классики...

Да, как начинаешь припоминать, и вправду по отношению к отверстию горизонтально почему-то везде, и на заводах, и в видео.

Маршал писал(а): ↑10 мар 2024, 18:07 к отверстию горизонтально почему-то везде, и на заводах, и в видео.

Сергей Петрович что то путаете,они везде вертикально по отношению к отверстию вот Массандра

А мне вспомнилась эта перекладина в виде буквы Н горизонтальной, почему-то ассоциировал, что и клепки параллельно ей

Ну я тоже погорячился с утверждением .Сейчас спустился в подвал, посмотрел - у половины бочек клепки горизонтально ,у половины вертикально .Ну разницы по выдержке нет никакой.
Думаю в бочках большого объёма клепки ставят вертикально для прочности, чтобы при многоярусном хранении нижние не превратились в эллипс при большой нагрузке сверху.