Виктор Дерюгин писал(а):
Вы процитировали, и мне напомнили про мудрецов ........
Вам тоже спасибо!

Добрый вечер всем.
Ну вот, я тут " губу раскатал", возгордился...... Виктор меня к мудрецам причислил!!!! Целую речь приготовил, чтобы показать свою скромность......А оказывается, это просто цитата. Ну речь все таки скажу.
Я думаю, что веерную формировку придумали гораздо раньше кордона (к сожалению, это не я). Все таки плодоносит всегда однолетняя лоза, основа веера.Поэтому, это кордон скорее частный случай веерной формировки (да простит меня Галина Владимировна).
Сам уже думал над тем, что не обязательно укрывать и многолетнюю лозу. Достаточно пригнуть к земле и укрыть однолетние лозы. Особенно, если многолетние лозы очень длинные, как у меня на беседке.
К сожалению не согласен с Константином. Мне кажется, слаборослые сорта все же лучше формировать кордоном. Если плодовая стрелка длиной до одного метра - еще ладно. Но если длина плодовой стрелки нужна три метра, как у меня? Вряд ли на слаборослой Лоре мне удастся вырастить ее за один год. Поэтому там оставлю кордон с короткой обрезкой плодовых стрелок ( на три почки).Еще. В этом году моя София выбросила первые соцветия. И, к моему большому огорчению, соцветия на первых трех-четырех побегах раза в два крупнее более удаленых. Если и грозди на них окажутся тоже настолько же крупнее, то и Софию тоже переведу на кордон с короткой обрезкой (на три четыре-почки) плодовых стрелок. Тогда все грозди у меня будут одинаково крупные. Ну, придется повозиться с укрыванием.
Но если сорт дает первую завязь на восьмом побеге (Ризамат) - ну какой смысл применять тут кордон? Плодовые рукава размещать через полтора метра друг от друга? Что то тут не то....
И еще. При формировке кордоном. Как я понимаю, на первой проволоке - 50см от поверхности - размещается многолетнее плечо. А однолетняя лоза еще выше на 30см. И чтобы разместить нужное количество листьев, приходится делать шпалеру высотой 2.3м или даже 2.5м. Высоковато однако. А при формировке веером однолетняя лоза располагается на первой проволоке, 50см от поверхности. И высоты шпалеры вполне хватает 2.0м.
Что значительно улучшает освещеность плоскости, и дает возможность уменьшить расстояние между рядами.
Еще раз подчеркиваю.
Если разместить плоскости шпалеры на расстоянии до одного метра друг от друга, применить специальные изгибания рукавов при формировке, то многолетние ветки при формировке веером легко могут достигнуть длины один метр. Увеличится запас старой древесины и облегчится укрывание кустов.

На рисунке видно, что так изогнуть можно очень длинные рукава.
Если очень внимательно изучить формировку и выполнять ее очень аккуратно, то вероятность "зарезать" плечо при формировке веером не выше, чем при формировке кордоном.
Думайте.
С наилучшими пожеланиями всем Алексей.