ФОРУМ ВИНОГРАД

При посадке на одном листочке чавото разглядел
Сойдет за шипик?

Маршал писал(а): ↑11 окт 2024, 21:20 у Андрея, если присмотреться, видны хорошо вырезы на листьях и острые зубчики (а сразу грозди отвлекли внимание ). А вызревание лозы так себе, может многовато урожая таки?

Неужели так сильно сказываются почвенно-климатические условия У меня этот же клон - рекордсмен по вызреванию лозы. Успевает убежать от осеннего оидиума. А в этом сезоне, несмотря на отнятые майскими заморозками 3 недели вегетации, рекордсмен и по вызреванию ягоды. В сусле 24 брикс при коричневых косточках.

Маршал писал(а): ↑11 окт 2024, 21:20 А вызревание лозы так себе, может многовато урожая таки?

Да, урожая было многовато в прошлый год, да и холодная весна приложила руку. Цветение началось в 23 году в конце июня. А уже к середине сентября лоза вызрела вся. Не, с Мерло у меня бубнов не было, всегда вызревает.

Andrey_Orico, Доброго..так а зачем тогда Кортис ? если вызревает столь благородный сорт ?

ф и г а р о писал(а): ↑07 янв 2025, 21:44 если вызревает столь благородный сорт

может потому что про него пишут, что он капризный однако, болячку может подхватить и если примерз то из замещающих почек соцветий не будет
Так что лучше держать разные сорта, год на год не приходится

ф и г а р о писал(а): ↑07 янв 2025, 21:44 ак а зачем тогда Кортис ? если вызревает столь благородный сорт ?

Игорь, доброго дня. Мерло у меня сейчас всего 3 куста. Моно вино не делал и не очень хочется. Дело в том, что пил Мерло во Франции, покупал наши и я остался равнодушен к этому вину, хотя ни чего плохого сказать не могу. Мне нравится вино из ККортиса и, последние годы, вообще нет бубнов с ним. Очень понравилось вино из Ливадийского Чёрного, Пино Нуара. Мерло мне как то водянисто и просто, что ли? Как благородный сорт я добавляю его в кислотные сорта (вина). Вот облагородить другие сорта он может на все 100%. Но возможно когда нибудь и сделаю из него моно. Мне не очень нравится делать вино в трехлитровых банках. Минимум объём для вина это 10 л, после всех переливов. Это для меня, и это моё мнение.

Andrey_Orico, Доброго..так яж не против,и только за..сам кортист ещё тот я лишь поинтересовался мнением мне тоже нравится кортис..к сожалению в этом году очень мизерный урожай из замещающих..всё замёрзло весной..и вино получилось не самое лучшее..но пьём потихоньку..ну и с моей точки зрения Мерло конечно на голову выше для меня по вкусу..только конечно же далеко не весь тот который на прилавках..но есть экземпляры..и если правильный мерло то это нектар для меня.. кстати допиваем прошлогодний кортис с регентом пополам..тоже ничего ..

Мерло. От начала распускания почек до технической зрелости урожая винограда, предназначенного для приготовления столовых вин, проходит 152, десертных - 164 дня. Сумма активных температур за этот период достигает 3000-3300 °С. Сбор винограда производят в конце сентября - начале октября.

Отправлено спустя 9 минут 3 секунды:
Талисман и ЛЧерный 132-140 дн. получаются позние по месту. К.Кортис наше все!

терапевт, всё бы ничего если бы не посты выше, про вызревание Мерло..я сам в шоке, но люди то выращивают и как пишут без проблем !? у меня не получилось с итальянским и теперь посадил (181) от Юрия..будем посмотреть и очень и очень хочется верить и надеюсь будет всё как у людей.. вкус мерло в сравнении с кортисом как минимум более яркий и насыщенный..но надежды надеждами ..а пока кортис и наше тоже всё ещё на рондо надюха..надеюсь посадить весной ..

ф и г а р о, Так как у меня прошедший сезон вообще был провальный, то протоптал тропинки в Мильстрим, Магнит, К/Б и т.д. Давлюсь, но пью ( шучу конечно). Захотелось взять Мерло. Нашел моно вино из Мерло, а на этикетке подписано "для тех у кого повышенная кислотность" Продавец говорит: "Плоское оно совсем". И тут вспоминаю у Дениса Руденко слушал лекцию про Мерло и он там говорил, что к нему добавляют тельные сорта, т.к. Мерло чаще всего слаботельный.
Взял другую Мерло с другим сортом. Ну скажу что вино было не плохое, хорошее, однако это не Пино и, тем более, не Тепранильо.
Сам планирую, как и в 23 году, купажировать с Ливадийским Чёрным или с Рондо, который в этом году уже даст урожай (тьфу 3 раза). А может и с Дунаем. Поживем увидим.