ФОРУМ ВИНОГРАД

oleg 74 писал(а): ↑01 сен 2022, 00:39 Возможно в другой год будет и по лучше !?

Дегустировал Цимус в прошлом и позапрошлом годах, сравнивая с таким же ранним Арни, который у нас растет. Цимус кладет его на лопатки размерами грозди, а во всем остальном ИМХО уступает. Ягода Цимуса на кишмиш не тянет, мельче, мякоть более жидкая, цитронный мускат бледнее, сахар ниже.
Поэтому когда прививки зимы не пережили, от посадки корнесобственного Цимуса воздержался.

Вкусный виноград. Вчера попробовал. Ягода действительно водянистая . Вкус насыщенный до приторности Косточка есть мягкая, не мешает Мне больше понравился Ландыш Вкус схожий. Но у Ландыша ягода приятнее во рту. И вкус освежающий такой, яркий . Жене тоже больше Ландыш понравился

А сроки по сравнению с ландышем?

Ключи писал(а): ↑01 сен 2022, 07:12 Дегустировал Цимус в прошлом и позапрошлом годах, сравнивая с таким же ранним Арни, который у нас растет. Цимус кладет его на лопатки размерами грозди, а во всем остальном ИМХО уступает. Ягода Цимуса на кишмиш не тянет, мельче, мякоть более жидкая, цитронный мускат бледнее, сахар ниже.
Поэтому когда прививки зимы не пережили, от посадки корнесобственного Цимуса воздержался.

Вот и я от вкуса явно не в восторге. Разве что попытаться улучшить бессемянность с помощью ГК. А большие грозди (они, действительно, большие) - это не такое уж и достоинство, поскольку, чем крупнее грозди, тем дольше вызревание, либо урезать нужно (на фото, прикинул, - под полтора кило)...
Я уже привык ко всем новинкам-"бомбам" относиться настороженно. Выводы по ним нужно делать после 4...5 плодоношений.
Но так-то, Цимус выглядит красиво. Гроздь не плотная, что большой плюс, но ещё готовности к съёму нет.

Спасибо,что отговорили- приобрести этот сорт, уж лучше я посажу ещё один к-ш Юпитер.

А по мне хорошая замена Гарольду на участке. Сроки, вкус, размер гроздей, бессемянность. Ну размер ягод помельче, но зато размер гроздей побольше. Жидковата мякоть, так и у Гарольда такая. Одного куста достаточно.

Ещё раз пережевывая Цимус заметил... Рудименты, не сформированные до конца косточки горькие. Я виноград ем с косточками, поэтому хорошо ощутил . Вызревшая косточка нейтральна и не ощущается вкус, только слегка похрустывает... А тут прямо горечь полыни ...

ValentinaN писал(а): ↑01 сен 2022, 13:21 Спасибо,что отговорили- приобрести этот сорт, уж лучше я посажу ещё один к-ш Юпитер.

Уважаемые друзья, когда пишите такие заключения, делайте оговорку о регионе выращивания. У меня на юге созрел в середине августа (2 сигналки). Все кто пробовал, оценили ярчайший вкус муската. Ландыш и Белоснежка проигрывают. Очень сладкий, вкусный. Если не будет сыпаться как Велес, то добавлю еще кусты.

Цимус виноград вкусный, соглашусь. Наверно посажу себе в коллекцию. Я пробовал южный вариант... От Юпитера разительно отличается, совсем другой... В отличие от Ландыша сильно сладкий и водянистый. Сильная сладость в столовых сортах для меня минус....

Сладость - вопрос сроков снятия винограда. Горьких рудиментов в своём северном цимусе не обнаружил. При еде они не ощущались ни вкусом ни консистенцией, но естественно на юге и полноценные кости могут быть. Про это писалось не единожды.