Каберне Кортис- винный сорт, раннего срока созревания

[ф и г а р о]

сокоотдача повышается.

супруге давал стамеску, что бы она потихоньку ковыряла данное содержимое тарелки. Сока там уже не остаётся, пресс радует, давит идеально.. Для белого есть дополнительно приобретённый специально для этого, на озоне, мешок, применяемый с целью осахаривания солода, вместо бункера, который насаживаю на винтовой кол .

[Andrey_Orico]

Приехал с работы и ... нырнул. Ну вот ни за что не догадаетесь куда нырнул я после работы.
КК 26 л 10+10+3+3. Отлил чуть-чуть из 3х литровки. Почему то не захотелось мне сегодня белого. Посмотрел на банку, а там осадок 3 см, а сверху чистое вино, ... Соблазнился! Грамм 300-400 налил и в дом.
Вино! Своё вино! Наконец то. Выпили с супругой чуть, а другую "чуть" уже сам допил. Описывать не буду, т.к. не смогу. Хорошее вино. Ароматное. Терпкое. Сбалансированное. Фигаро меня поймет.

[ф и г а р о]

Фигаро меня поймет.

Доброе утро ! Кто знает, тот поймёт согласен и поддерживаю...а у меня ещё ведра два годовалой выдержки..прошлогоднее..но не моно..всё подряд..но хорошее..нет излишней кислотности ..ароматное и питкое..конечно не шедевр..но конструкторское бюро с большей долей своего ассортимента рядом не валялось очень хороший кортис..только разный почему то везде по сортности

[Тишина]

Ребят! ККортис с какой почки плодоносит? Хотелось бы уже в след. году сигналку, если честно. Развейте мои страхи, плиз!

[ф и г а р о]

Тишина, Добрый вечер..мой кортис плодоносит без ограничений.. на второй год можно урожай собирать на моно вино

[Тишина]

ф и г а р о,
Сейчас ходила специально почки считать. Кортис вызрел почти на 5 почек. Вот Велес только на 3...

[ф и г а р о]

мой кортис ещё не весь созрел лозой..листьев давным давно нет но я подожду ещё с недельку..не виноградный год

[ф и г а р о]

переливал сегодня..кисловатое..кислотность измерять не стал и не хочу..в этом году ничего толком не созрело..сахар боле менее а кислота нет..конечно оно ещё смягчится в этом плане, но всё равно предполагаю хорошим что бы наслаждаться не станет.. не впечатлило короче..регент с амурцами гораздо интереснее..кстати в кортисе настолько кислота забивает что даже танины не чувствуются в полной мере как должны..я в шоке..но вино переменчиво и время работает на нас..пусть постоит сколько надо..а если нет то найдём применение..думаю всё будет хорошо..и кстати дрожжи как сами не свои..с каберне нуаром вообще беда..

[Andrey D]

Ребят! ККортис с какой почки плодоносит? Хотелось бы уже в след. году сигналку, если честно. Развейте мои страхи, плиз!

Резал когда то на рожки 3 почки, проблем не было. Развеял сомнения?

[ф и г а р о]

Резал когда то на рожки 3 почки, проблем не было. Развеял сомнения?

я его тоже по всякому резал и на рожки и на длинную..всегда всё нормально..