Прэйри стар - беловинный сорт винограда

Аватара пользователя
y_fed
Завсегдатай
Сообщения: 2722
Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
Город: Ефремов
Подпись: Юрий
Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
Благодарил (а): 31 раз
Поблагодарили: 194 раза

Re: Прэйри стар - беловинный сорт винограда

Сообщение y_fed »

Маршал писал(а): ↑25 сен 2025, 06:57 они какую-то характеристику вкусо-ароматике дали? Или просто "вау" или "давай еще!"?
Да я уже и не упомню, так как "тестирование" продолжалось несколько лет. Но скорее "вау" :) .
А по моим ощущениям, вино очень мягкое и "круглое", пьётся приятно, как лимонад, алкоголь почти не чувствуется, хотя начальный сахар обычно около 22 брикс. Но "нос" весьма слабый, что меня и смущало - привык к ароматным из мускатов.
Сергач vrn
Освоившийся
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 16 янв 2025, 15:40
Город: г.Воронеж 51.40сш 39.12вд
Подпись: Сергей Иванович
Благодарил (а): 102 раза
Поблагодарили: 34 раза

Re: Прэйри стар - беловинный сорт винограда

Сообщение Сергач vrn »

Наконец Прэйри дал около 5кг и что-то можно увидеть. Грозди 60-140г немного рыхлые, ягоды размером между Альфой и Маркеттом, семена очень мелкие, мякоть, мармеладно-сочная, привкуса лабруски нет, 21-23бр. Перерабатывать вручную легко, выход сока при легком отжиме около 50%, отстой не нужен, осадка на удивление очень мало. При сборе казалось что кислота уже теряется, но сок оказался с немного повышенной кислотностью, теперь ждем-с результат. Про сам куст, рост средний, зимостойкость высокая, устойчивость к болезням около Альфы (инфофон высокий), плодоносность высокая, созревание примерно в один срок с Маркеттом, кисти не болявые. О проблемах, долго разгонялся, требует как и рипариа плодородных увлажненных почв, при засухе плохо растут, вызревают и зимуют побеги. Растет в полутени не укрывается.
За это сообщение автора Сергач vrn поблагодарили (всего 5):
jen81 • Зарипов Радик • Маршал • Igormin • VNK
Рейтинг: 19.23%
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 5455
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 591 раз
Поблагодарили: 1188 раз

Re: Прэйри стар - беловинный сорт винограда

Сообщение Зарипов Радик »

Я сегодня попробовал ягодку с сигналки ПС.. Действительно мармеладная ягода. На 24 августа было 18, 19 брикс , две разные ягоды... Сила роста средняя . Требователен к почвам... У меня рядом с бетонным фундаментом забора захлорозил... Вылечил серой... Действительно, гроздь мелкая .. кислота во вкусе не ощущается... Разгоняется долго, как и Луиза Свенсон... Ну они многие так... Например Лорелея у меня .. На зиму не укрывал, только положил на землю...
За это сообщение автора Зарипов Радик поблагодарили (всего 5):
Маршал • Николай_27 • Igormin • Сергач vrn • oakjar
Рейтинг: 19.23%
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 5455
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 591 раз
Поблагодарили: 1188 раз

Re: Прэйри стар - беловинный сорт винограда

Сообщение Зарипов Радик »

Сегодня при обрезки обнаружил гроздь Прейри стар, и две грозди Луизы Свенсон... Ну и решил проверить параметры на 16 октября :D . Прейри стар сахар 27 брикс, кислота аж 4.2 РН. Луиза сахар 22 брикс, кислота 3,3 РН .. На вкус не навязчивая дыня, груша .. Похожи. Ягода вкусная и та и та...Вот для смеси с ними посадить ещё два Грюнера... У меня он кондиции на пределе набирает . А так взять с них сок для осахаривания и раскисления Грюнера .
За это сообщение автора Зарипов Радик поблагодарили (всего 3):
Sergey-13 • сенокос • VNK
Рейтинг: 11.54%
Ответить

Вернуться в «П»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: OlgaD, ОляЛ и 25 гостей