Оборудование для виноделия

[Николайка]

Дальше мешок, у меня из рыболовного невода, для того чтобы не рвало давлением органзу.

IMG_20260417_135639.jpg

IMG_20260417_135905 (1).jpg

Отправлено спустя 9 минут 7 секунд:
Потом заливается отжимной материал с открытым краном бака. Большая часть сока самостоятельно сливается из бака. В середину густой массы вводим свёрнутую автомобильную камеру с водяным наполнением.

IMG_20260417_140136.jpg

[Николайка]

Накрываем крышкой, и фиксируем арматурой.

IMG_20260417_140416 (1).jpg

IMG_20260417_140530.jpg

Отправлено спустя 10 минут 41 секунду:
Кстати ... кому интересно...
Если соковыжималку накрыть плёнкой, то под ней собирается неимоверное количество ос, мух, шершней... , которых просто подавить без укусов.

[oleg 74]

На дно укладывается из лиственницы поддон.

Да супер ! Потрудиться пришлось
А куда камеру ?
Ааа. Все .. Вижу )

[mikl6566]

Николайка, А какие размеры (толщина) вертикальных ламелей в баке и из чего обручи на которых они крепятся ? Ну их толщина.
P.S. Я так понял, они образуют съёмный цилиндр.

[Николайка]

Толщина ламелей мало на что влияет, только если на внутренний объём, у меня 20мм. Вот на крышку надо что-то покрепче и потолще, давление большое.
Обручи буду переделывать из нержавейки, кислотность яблок большая. Уже бак от стиралки располосовал. Саморезы тоже из нержавейки перекручу, вот тогда и виноматериал можно будет отжимать. Хотя для вина и руками не проблема (если не чача) с моими объёмами.

[mikl6566]

Толщина ламелей мало на что влияет

Я спросил к тому, что если обечайка будет относительно толстой, то может гнуть ламели под давлением

Вот на крышку надо что-то покрепче и потолще, давление большое.

А если наварить рёбер как на тех, что продают ?.

[Николайка]

А если наварить рёбер как на тех, что продают ?.

Тогда уменьшится площадь для выхода сока, выжимается и через крышку тоже...
Или ты имеешь ввиду 5мм металлическую пластину поверх деревянной крышки ?
Нужна старая чугунная сковородка.

[mikl6566]

Или ты имеешь ввиду 5мм металлическую пластину поверх деревянной крышки ?

Да, про неё. Увеличится жесткость всей крышки. Может тогда и твою арматуру гнуть не будет.

Нужна старая чугунная сковородка.

Такую ещё поискать надо. Да и колкие они.

[oleg 74]

Да ! С такими Кулибинами страна не пропадёт
Классс!

[stasalt]

Для вина, для сэба гидропресс никогда не использую, только самотек. Исключительно для дистилляции гидропресс.