Виноград Йоханнитер - технический, винный сорт винограда

[терапевт]

Сегодня при обрезке обнаружена. Несколько ягод "ботритизированно". Приторно-сладкая, при сахаре 23 брикс. Вероятно мало осталось кислоты? Точки на ягоде характерные.

[терапевт]

Сухое, белое. 2023г. 15.09.23. Сахар 22%. 24 часа х/мацерации с энзимами. Пресс. L 71В. С грубого через 7 дней. Осветление естественное. МБК в сумме 1.25г/10л. Бумага, для сравнения, белая. Сегодня.

Отправлено спустя 9 минут 42 секунды:
Тогда.

[Зарипов Радик]

Я в прошлом году посадил 5 кустов... Обрезал на 4 почки осенью... Посмотрим как весной стартанет ..

[svs1987]

Сухое, белое. 2023г.

А что в аромате и во вкусе?

[терапевт]

что в аромате и во вкусе?

В аромате больше зеленое яблоко, груша, донник. Во вкусе нет горечи, терпкость легкая. Не сладкие фрукты.. Кислотность "рислинговая".

[Andrey_Orico]

терапевт, Очень красивое вино. Думается что удовольствие от своего вина не возможно описать.

[Зарипов Радик]

Первая гроздь, Сигналка... Ждём....

[Пузенко Наталья]

Первая гроздь, Сигналка... Ждём....

Радик, понравился он вам по вкусу?

[Зарипов Радик]

Радик, понравился он вам по вкусу?

Интересный... Чувствуется потенциал .. Самое главное сорт не болючий... Пока нравится... Я насаждал его вторым рядом .. Вот думаю, какую ему шпалеру соорудить... Думал первый ряд убрать ,Каберне Мичуринский, а он классный получился... И Йоханетер классный... Что то тип донской чаши.. Квадрат метр на метр .. он малорослик... Думаю хватит ему...

Отправлено спустя 11 минут 36 секунд:
Вот видно Йоханетер ближе к началу кадра торчит стрелка.. Каберне Мичуринский свисающим приростом .. солнце не загораживает... Корневая от края террасы где то 1.5 метров у всех... Между кустами 0.7... Донская чаша самое то думаю будет... Солнца много... А кусты Йоханитера получаются через 1.5 м... Чередуются с КМ ..

[VNK]

Я насаждал его вторым рядом

На сколько ж там лозу выше гроздей обрезали?