Технология приготовления вина для начинающих виноделов

[сенокос]

и свои "мукузани" будете вспоминать

Мукузани надежный виноград, и в плохой год выручит "вином без претензий", даже Денис Руденко его хвалил.)
Я его убирать не собираюсь, тем более что он первый жених для Мадлен Анжуйской.
Уже приходит понимание, что хобби будет идти в направлении получения от нее потомства...)

[Сладков Виктор]

Мукузани надежный виноград

Юрий Васильевич Ясырев его очень хвалил (посмотрите видео кто не смотрел). Ровенский В.В. им очень доволен и многие многие другие уважаемые виноградари-виноделы средней полосы. Очень хороший надежный сорт красного технаря. Да, с своими "тараканами" но вино яркое, узнаваемое. Мужское я бы сказал.

[artek9]

какой

Не надо иронии. Берите виниферу. Классические сорта известны.

Отправлено спустя 2 минуты 58 секунд:

Руденко его хвалил.)

Видел я видел, как он хвалил. Аж жалко его было. Старался не обидеть северян....

Отправлено спустя 3 минуты 40 секунд:
Мне тоже очень хочется засадить всё Молдовой, вино из которой получше большинства гибридов. Но приходится возится с Саперави, темпранильо.
Рубин болгарский и гранатовый пока на карандаше.... Думаю над их дальнейшей судьбой.

[сенокос]

Мне тоже очень хочется засадить всё Молдовой

Что мешает? Уж в Ростове то все должно вызревать.
А так, да, хочется вина разного... В этом сезоне бутылки не подписаны, тащу как карты из колоды, а там все Мукузани, да Мукузани...) Хорошо его две партии было, экспедиционный и с участка, так они немного отличаются, разные жмыхи в них добавлял. Никак до Муската Блау не доберусь, боюсь его не узнать "без пальто"...)

[artek9]

Что мешает? Уж в Ростове то все должно вызревать

Молдова вызревает отлично. До красной виниферы ей как до луны)...
На гибриды только на белые пока благосклонно смотрю. По белой технологии неплохо получается цитронный, буковинка.

[Антон]

Вот вино снимаю с осадка
Виноград Бастардо куплен в Вилино бахчисарайский район
Вино сухое ... Бродило без добавления сахара

[Антон]

Ха!! А как видео файл добавить?

[Антон]

https://vk.ru/clip40290825_456239079?c=1

[mikl6566]

Ха!! А как видео файл добавить?

Только тегом со ссылкой на трубы (ютуб, рутуб...)
Ну или просто дать ссылку на ролик.