Сухое виноградное вино в домашних условиях

[Дмитрий_]

Очень дорого.

Вон, выше расчет же дали, 36 руб за поллитровку. Вроде недорого Да и это в красивой упаковке столько стоит. А если у производителя вагонами покупать, то цена этого порошка будет не выше чем за гнилую морковку. Это же наверное, что то вроде (Юпи) если кто помнит.

[artek9]

Ну, сравните на вкус это. И вино из КБ от 400р и выше....

[Дмитрий_]

Ну, сравните на вкус это. И вино из КБ от 400р и выше....

Не хочу.

[ф и г а р о]

покупное ужасное на вкус..

[Игорь 25]

Можно смело не заходить в тему пару недель.

Вместо сухого вина попёр гольный спам, ему место в болтанке.

[Маршал]

Порошковое вино - вино приготовленное с применением сухого виноматериала,

Не путайте людей. Сухой виноматериала - это значит сброженный насухо, т.е. до низкого уровня сахара (в разных странах уровень сухого может отличаться, на западе сахара в сухом может быть как в нашем полусухом). Виноматериал получают из винограда путем дробления, прессования, брожения, просто это еще не готовый к продаже продукт, как вино (терминологические нюансы). Может подвергаться еще некоторым технологическим операциям до того как станет вином.
А в тех коробочках для домашнего приготовления - экстракты растений, например, из ягод черной бузины, наверно +сахар+лимонная кислота. Так что вино там по определению не может получиться. Будет что-то виноподобное. почитал отзывы, - не похоже ни на магазинное, ни на домашнее вино, так что это бражка на экстрактах.

[Мурамин]

Все вина, что вы видите в магазине ценовой категории до 1 500 руб. Это все порошковые вина, либо вина, где в качестве виноматериалов используют фруктовые наполнители...

За это сообщение автора Stiv поблагодарили:

Давно я такой чуши не читал. И, что удивительно, в это верят люди увлечённые виноделием...

[Andrey_Orico]

Давно я такой чуши не читал. И, что удивительно, в это верят люди увлечённые виноделием...

100% подписываюсь под каждым вашим словом. Данный чел - засланный казачок. Зачем? Сеять смуту и вносить раздор в головы наших граждан. Там же (в головах) и так сахара много, вот и идёт нехорошее брожение. После 2х сезонов весенних заморозков, очень часто покупал вина и в различных ценовых категориях. Попадались достойные за 500-700 р (заесть котлету), и менее достойные за 800-1000. Покупал очень хорошее Саперави из Грузии, и полное гвн "оттудаваже".
Нынешний закон о вине не позволит делать и продавать не то что порошковое, а даже балк. А уж винные производители-конкуренты камня на камне не оставят от таких деятелей. Качество.... Да, страдает, но это от недостатка опыта. Виноделие сильно пострадало с середины 80х, от Горбачевской реформы. Но оно, качество, постепенно растет. Жаль только что вместе с ценой

[Зарипов Радик]

Кто то пробовал лавин D47 на красном сусле? Сегодня подавил Аколон и параметры просто замечательные... Кислотность 3.3 ph и сахар 22 БРИКС. Не хотелось применять кислотопонижающие дрожжи лавин 71В.. А других нету и не успею заказать...

[Andrey_Orico]

Кто то пробовал лавин D47 на красном сусле?

РАдик, будешь первопроходцем! Буду ждать отзыв