Рецепты блюд из винограда. Изюм, кишмиш

Клевер
Освоившийся
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 15 сен 2020, 20:13
Город: Москва
Подпись: ...
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Кишмиш Столетие- американский сорт винограда Centur

Сообщение Клевер »

Dmitrij писал(а): 24 янв 2021, 02:17Долго
Пахнет вкусно, наверное.
Мушки-дрозофиллы не допекают?
Аватара пользователя
Сергей Миллерово
Освоившийся
Сообщения: 313
Зарегистрирован: 05 авг 2019, 20:13
Город: Миллерово
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Рецепты блюд из винограда. Изюм, кишмиш

Сообщение Сергей Миллерово »

Первый раз сделал изюм из Красотка, косточки не вытаскивал-обалденный вкус, очень понравился.
Аватара пользователя
Вишневая Усадьба
Освоившийся
Сообщения: 239
Зарегистрирован: 07 янв 2019, 19:36
Город: Нижегородская обл, пос Гремячий, ш 55.67 д 44.74
Подпись: Ирина
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 36 раз

Re: Пошатовский виноградник- Нижний Новгород

Сообщение Вишневая Усадьба »

Вы писали про изюм =Такие грозди снимала до полного набора сахара на изюм, при сушке даже при изначальных 12 брикс в ягоде вся кислота уходит и изюм сладкий. =

Добрый день! а можно попросить рецепт изюма. Как вы его сушите в нашей полосе, ведь это только сушилка как я понимаю. Вы виноград как то подготавливаете к сушке?
Аватара пользователя
Игорь 25
Завсегдатай
Сообщения: 2367
Зарегистрирован: 06 мар 2021, 13:14
Город: Спасск-Дальний 44.606, 132.815
Подпись: Игорь
Благодарил (а): 645 раз
Поблагодарили: 1165 раз

Re: Рецепты блюд из винограда. Изюм, кишмиш

Сообщение Игорь 25 »

Пока самый вкусный изюм из КШ Арсеньевский
Сегодня загрузил в сушилку лоток КШ Цимус на пробу и лоток КШ Юпитер.

и каких обработок перед загрузкой не делаю. Трое суток при установленой температуре 30 градусов (по факту температура поднимается выше) и изюм готов.

К сожалению фото не вставишь.
г. Спасск-Дальний широта 44.606, 132.815
Аватара пользователя
Василий Викторович
Освоившийся
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 17 авг 2016, 11:01
Город: Аномальная зона Ростовской области
Подпись: Василий
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 20 раз

Re: Рецепты блюд из винограда. Изюм, кишмиш

Сообщение Василий Викторович »

В этом году изюма супруга насушила меньше, чем обычно. Но около 6 кг сделала, нам и детям хватит. Почти вся ягода ушла с куста, раскупали влет, едва становился съедобным. Но чутка Лоры, Подарка Запорожью и Ризамата насушили. На фото ПЗ.

Изображение Изображение
За это сообщение автора Василий Викторович поблагодарил:
Зарипов Радик
Рейтинг: 4.17%
Аватара пользователя
Виталий ##
Завсегдатай
Сообщения: 1178
Зарегистрирован: 11 дек 2017, 12:34
Город: Донецк, Россия
Подпись: Виталий
Откуда: Донбасс
Благодарил (а): 153 раза
Поблагодарили: 332 раза

Re: Рецепты блюд из винограда. Изюм, кишмиш

Сообщение Виталий ## »

Игорь 25 писал(а): 18 авг 2022, 13:01 К сожалению фото не вставишь.
Не пойму, в чём проблема? Объясните, плиз... Изображение Или вы с мобильного пытаетесь?
За это сообщение автора Виталий ## поблагодарил:
Игорь 25
Рейтинг: 4.17%
Аватара пользователя
Игорь 25
Завсегдатай
Сообщения: 2367
Зарегистрирован: 06 мар 2021, 13:14
Город: Спасск-Дальний 44.606, 132.815
Подпись: Игорь
Благодарил (а): 645 раз
Поблагодарили: 1165 раз

Re: Рецепты блюд из винограда. Изюм, кишмиш

Сообщение Игорь 25 »

Виталий ## писал(а): Вчера, 12:02 Объясните, плиз...
На данный момент функция вставки фото, на этой странице, у меня отсутствует.
Размещать фото на сторонних хостингах мне лень.
За это сообщение автора Игорь 25 поблагодарили (всего 2):
Виталий ##Алексашка
Рейтинг: 8.33%
Ответить

Вернуться в «Рецепты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Юрий А и 38 гостей