Оборудование для виноделия

[Александр Кривцов]

Здравствуйте, может быть всё таки белые из под сахара, пользуюсь такими несколько лет, очень удобно. Покупаю на рынке в точках продаж муки и сахара, новый 10л (соответствует объёму моего пресса) стоит 10₽ Китай, 20₽ Россия. Одноразово, отпессовал выбросил, про родной тряпичный даже не вспоминаю.

[Игорь 25]

Голь на выдумки хитра
Дубовая решётка для придавливания мезги на длительную мацерацию
Бачок медовый нержавейка 38 литров, сделана по его размерам. Перед использованием пропариваю, затем грею феном до запаха ванили.

IMG_20240908_120243.jpg

Старый пресс корзина на 20литров из дубовой клёпки, обожжонной и пропитанной льяным маслом.

Корзина, дно и проставки под домкрат.jpg

Верхняя решотка для давления.jpg

Шурупы из нержавейки.
На всякий случай промыл и высушил, хотя прессом не пользуюсь несколько лет. Предпочитаю высасывать жидкость со дна ёмкости Вакуум насосом (китайским), ч-з промежуточную ёмкость. Всё равно отходы вторично перерабатываются.