Мы уже почти научились угадывать подмосковные сроки винограда, выращенного в Крыму (или в Волгограде )... простым прибавлением 30-40 дней к вашим июльско-августовским достижениям.
И про 3 недели не очень понятно... о какой разнице речь? Между Сомерсетом с двумя и четырьмя гроздями на побег? Сомнительно...