Теоретически можно. Видел похожее когда растят виноградное дерево на высоком штамбе со свисающим приростом. По поводу проблем не знаю.
Есть, но их почти столько же, сколько и виноградарей
[quote=Куран post_id=634153 time=1713529978 user_id=67647
Когда его менять?
[/quote]]Побит морозом, болячками, Плохое плодоношение, не устраивает формировка...
ИМХО Если уж действительно и менять, то от головы, а не от каких-то там рукавов...
На перголе,арке,и т.п. я бы 10 раз подумал о смене штамба/рукава. По крайней мере не стал бы спешить с вырубкой старого пока новый не сформируете.