Голубок- технический винный сорт винограда
- Владимир 51
- Завсегдатай
- Сообщения: 577
- Зарегистрирован: 31 окт 2012, 08:30
- Город: Касимов, Рязанской о
- Подпись: Владимир
- Откуда: 54г 56м с.ш, 41г21м в.д.
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Голубок
Голубок, первая сигналка в этом году,уже окрашивается.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Как бы ни был красив Шираз,он не лучше Рязанских раздолий ! С.Есенин. C уважением Владимир
- Elektronik_t
- Завсегдатай
- Сообщения: 2822
- Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
- Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
- Подпись: Михаил
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 46 раз
- Поблагодарили: 60 раз
Re: Голубок- технический винный сорт винограда
У моего Голубка сигнальное плодоношение.
Виноград очень вкусный отдельные ягоды 24 бри. Сусло pH 3.5. сахар 21 Бри. Сок очень густой и темноокрашенный. Отличный ранний темный сорт.У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- За это сообщение автора Elektronik_t поблагодарил:
- JurM
- Рейтинг: 3.85%
- Elektronik_t
- Завсегдатай
- Сообщения: 2822
- Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
- Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
- Подпись: Михаил
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 46 раз
- Поблагодарили: 60 раз
Re: Голубок- технический винный сорт винограда
Хорошо, что не отдал на прошедшей дегустации в МОИПе, пару проб моего лабораторного виноделия.
Среди них и Голубок. "Такая корова нужна самому"- Шведов о Синем северном. Последний раз я пробовал Голубок в январе, честно скажу: вино не понравилось, и первое что выделялась - горечь. Зато к концу марта, вино преобразилось, горечь пропала, на первый план во вкусе вышла вишня, потом нотки специй. Осталось поработать над ароматом вина, пока я его не чую. У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Nick041
- Завсегдатай
- Сообщения: 2777
- Зарегистрирован: 18 июл 2013, 13:20
- Город: Можайский район,на границе Смоленской и Калужской обл.
- Подпись: Николай
- Откуда: Западная граница Мск.обл.55°34'N 35°42'E
- Благодарил (а): 60 раз
- Поблагодарили: 50 раз
Re: Голубок- технический винный сорт винограда
Михаил "нехороший" Вы человек сами продегустировали,а нам не дали.
Вывод для себя сделал и прислушался к Вашему совету по поводу "не тех сортов",кстати Голубок стоит на укоренении и второй лежит на прививку.
Оффтопик: открыть
С уважением Николай
- Elektronik_t
- Завсегдатай
- Сообщения: 2822
- Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
- Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
- Подпись: Михаил
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 46 раз
- Поблагодарили: 60 раз
Re: Голубок- технический винный сорт винограда
Оффтопик: открыть
- Пузенко Наталья
- Администратор
- Сообщения: 57777
- Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
- Город: Волгоград
- Подпись: Наталья Лариасовна
- Откуда: Волгоград
- Благодарил (а): 1068 раз
- Поблагодарили: 1846 раз
Re: Голубок- технический винный сорт винограда
Мы в этом году только растим его... куст меленький еще. Хороший сахар- мне понравился. И вкус приятный фруктовый такой.Elektronik_t писал(а): А вино из Голубка, мы еще попробуем в следующем году, у меня два куста, вызревание лоз отличное.
- СЕРГЕЙ conoplya
- Освоившийся
- Сообщения: 260
- Зарегистрирован: 14 ноя 2018, 18:33
- Город: Москва Перово - Фрезер,участок под Купавной мкр. Вишняково
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Голубок- технический винный сорт винограда
Добрый день Михаил. Хожу вокруг этого сорта как лиса у сыра.И посадить хочу и места нет. Как у Вас в этом году Голубок.И если можно несколько вопросов. Болючий он или как на уровне памяти Домбковской. Как и когда зреет лоза.Ягода вкус и аромат имеет. Листья у него осенью краснеют ? Да и вообще как Ваше впечатление о нем. С уважением Сергей.
- Elektronik_t
- Завсегдатай
- Сообщения: 2822
- Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
- Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
- Подпись: Михаил
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 46 раз
- Поблагодарили: 60 раз
Re: Голубок- технический винный сорт винограда
Здравствуйте, Сергей! Запаздывает.
Пока ПД не посадил на основной виноградник она не болела сейчас одинаково. У меня в этом году был три раза град, поэтому болезней хватает, в том числе и милдью на которую я раньше не обращал внимания. В этом году было две обработки Топаз и Ордан.
Обычно 20 сентября готов, лоза зреет хорошо.
Аромата нет. Вкус простой в вине люди чуют черную смородину, я нет.
Да.
Впечатления как о винограде положительные, куст не вынуждает плясать вокруг него с бубном, укрытий и разгона нет. А вот о вине ... два года подряд цвель, только у него.
-
- Новичoк
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 23 фев 2015, 22:38
- Город: самара
- Подпись: сергей
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Голубок- технический винный сорт винограда
Виноград Голубок" посажен в 2015г. Формировка классический веер, но имеет 6-ть рукавов, т.к.нагрузку тянет прекрасно. Двухплоскостная шпалера. На 25.07.21 г. уже полностью ягоды окрасились, в отличие от Альминского. В 2020г. с куста снял 88 гроздей. Вес брутто = 6,4 кГ. Снимал весь виноград 15.10.20г., т.к. Альминский созревает позднее. Делал сепаж из Леон Мийо + Голубок +Альминский. Вино выдерживаю 1 год в стеклянных бутылях V= 10-ть и 20-ть литров, затем укупориваю в бутылки V = 0.75 л.после 4-х снятий с осадка и кладу на хранение (выдержку) в погреб. Больше 2-х лет не лежит, заканчивается. Вкус и аромат улучшаются с выдержкой. Пиросульфит не добавляю. Делаю сухое без сахара и полусладкое с min добавкой сахара 100-150 гр. на литр сусла. Леон Мийо добавляет много сахара, как всегда. Вино получается ароматное, питкое со сложным букетом. Осенью Голубок украшает сад своей необычно ярко окрашенной листвой. Достойный сорт во всех отношениях.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Влад МО Луховицы
- Завсегдатай
- Сообщения: 1575
- Зарегистрирован: 15 май 2019, 14:11
- Город: МО Луховицы
- Подпись: Влад
- Благодарил (а): 46 раз
- Поблагодарили: 109 раз
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 59 гостей