Чисто субъективно, по вкусовым ощущениям, кислота в ягодах не чувствовалась, поэтому ожидал более высокий рН. Да и изучение потенциала ЛМ для виноделия по отзывам на форумах привело к стойкому мнению о невысокой кислотности сорта. Похоже, это мнение ошибочно.
Леон Мийо- гибридный сорт винограда селекции Eugène Kuhlmann Франция
- y_fed
- Завсегдатай
- Сообщения: 2492
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
- Город: Ефремов
- Подпись: Юрий
- Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
- Благодарил (а): 80 раз
- Поблагодарили: 208 раз
Re: Леон Мийо-американский гибридный сорт винограда
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3713
- Зарегистрирован: 18 июн 2015, 21:18
- Город: Жуков, Калужская область
- Подпись: Макс
- Благодарил (а): 7 раз
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Леон Мийо-американский гибридный сорт винограда
Вот мои замеры в прошлом году
ЛМ 3,4 7,2
Рондо 3,55 8,4
ХЗЧ 3,5 7,4
Каберне Кароль 3,2 11,6
Маркетт 3,3 18
Брускам 3,05 11
Первая цифра ph, вторая титруемая. Титруемая 7.2 вот и не чувствуется кислостность. А например маркетт был жутко кислый при 23.5 % брикс.
ЛМ 3,4 7,2
Рондо 3,55 8,4
ХЗЧ 3,5 7,4
Каберне Кароль 3,2 11,6
Маркетт 3,3 18
Брускам 3,05 11
Первая цифра ph, вторая титруемая. Титруемая 7.2 вот и не чувствуется кислостность. А например маркетт был жутко кислый при 23.5 % брикс.
Всё в ОГ с ВУ!!!
- y_fed
- Завсегдатай
- Сообщения: 2492
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
- Город: Ефремов
- Подпись: Юрий
- Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
- Благодарил (а): 80 раз
- Поблагодарили: 208 раз
Re: Леон Мийо-американский гибридный сорт винограда
Коллеги, я озадачен. Отжал свой ЛМ после 3-х дневного АБ, получил 5 литров виноматериала с изменением рН с 3,2 до 3,9. Неожиданно большое падение активной кислотности. Сейчас стоит на дображивании, по окончании измерю ещё раз и отпишусь.
- y_fed
- Завсегдатай
- Сообщения: 2492
- Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
- Город: Ефремов
- Подпись: Юрий
- Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
- Благодарил (а): 80 раз
- Поблагодарили: 208 раз
Re: Леон Мийо-американский гибридный сорт винограда
Как и обещал, повторно измерил рН после окончания брожения - так и остался 3,9. Но вино вполне съедобное уже сейчас.
-
- Новичoк
- Сообщения: 11
- Зарегистрирован: 08 ноя 2015, 19:35
- Город: Альметьевск, РТ
- Подпись: Ленар
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Леон Мийо-американский гибридный сорт винограда
Здравствуйте!
В этом году ЛМ показал 23 брикс, но он был очень гружен. При этом в большей части гроздей присутствовали зеленые ягодки. Интересно,
это особенность ЛМ или что-то другое?
В этом году ЛМ показал 23 брикс, но он был очень гружен. При этом в большей части гроздей присутствовали зеленые ягодки. Интересно,
это особенность ЛМ или что-то другое?
- Сергей Тимаков
- Завсегдатай
- Сообщения: 686
- Зарегистрирован: 01 янв 2014, 18:27
- Город: Домодедово, дача 120км от МКАД на юг
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 2 раза
- Поблагодарили: 21 раз
Re: Леон Мийо-американский гибридный сорт винограда
Здравствуйте, Ленар! ЛМ очень трудно перегрузить, у него гроздочки по 100гр от силы и больше четырёх на побег небывает. Это не нагрузка, для такого монстра, как ЛМ. У меня рос куст на солнце, выдавал плети по 6-8м. Теперь у меня остался, лишь куст растущий в полутени: урожайность такая же, рост ботвы значительно скромнее. Зелёных ягод в гроздях, я не замечал.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 28
- Зарегистрирован: 17 фев 2014, 09:49
- Город: Моск. обл. Дмитровский р-н, дер. Дядьково. 56.4630, 37.44
- Подпись: Евгений
- Откуда: Москва, Новодачная.
- Благодарил (а): 1 раз
- Поблагодарили: 0
Re: Леон Мийо-американский гибридный сорт винограда
lexander ответил:
Раскрыв тему - исчезнет интрига.))
Попробую угадать:
При формировке на плече из прошлогоднего побега рукава прищипываются после распускания пяти-семи листов на два-четыре глазка и из них в самых благоприятных по температуре и световому напряжению условиях формируются пасынковые побеги, несущие на себе максимально возможное количество плодоносных глазков, тем самым убиваем сразу двух зайцев, имеем на следующий сезон не одну 6м. лозу, а 2-4 плодоносных стрелки длиной 1-1,5м., которые не сильно напрягаясь вызреют даже в ОГ.
Доклад окончен. Угадал?))
С уважением, Евгений.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 118
- Зарегистрирован: 20 мар 2018, 08:55
- Город: Московская обл Звенигород
- Подпись: Евгений
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Леон Мийо-американский гибридный сорт винограда
В связи с длительным ненастьем рост винограда в ОГ практически заморозился на уровне 10-20 см,кроме ЛМ побеги у которого 20-50см.Кусту четвертый год растет на северо-восточной стороне забора,солнце до обеда,за забором солнце закрывают соседскии сосны и дом и тем неменее растет очень мощно,лозы больше 3 метров,перестая забор растут цепляясь за ветки соседских сосен,при этом ни разу не обрабатывался и ничем не болел ,лоза вызревает на всю длину.В прошлом году собрал 14 кг с сахаром 21 ph-3.5,сделал вино,которое на дегустации в декабре 2019 многим понравилось,получило от В.Руденко положительные отзывы и 79 балов.Учитывая то,что качество вина мне и всему моему окружению очень понравилось,решил ставку для изготовления красных вин в ОГ в МУ сделать на него.Для этого убрал с одной стороны соседний куст Августина и прикопал на растоянии с обоих сторон от головы куста лозы для укорения,в итоге сейчас куст занимает 8 метров шпалеры с перспективой движения к северному углу еще на 9 метров,которые за пару лет думаю освоит.Укоренил несколько черенков и купил ещё пару штук ,чтобы проверить сортность,так как покупал Кодрянку,но мне крупно повезло,так как Кодрянка в данном месте не имела перспектив.Саженцы планирую посадить у западной стороны забора,с расстоянием медду кустами 4 метра.С осени несколько обрезанных лоз зимовали на земле рядом с кустом ничем не укрытые,сейчас на них начали пушится почки,прикапал лозы в землю,может вырастут саженцы .Фото куста вдруг это не ЛМ
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Вадим Жилин (Florist)
- Завсегдатай
- Сообщения: 6879
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
- Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
- Подпись: Вадим
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 11 раз
Re: Леон Мийо-американский гибридный сорт винограда
ну вот и сподобился Леон мийо зацвести 15.06.2020 При чём зацвел не весь. Зацвели кусты посаженные на отдельно-стоящих шпалерах, ориентации З-В, с высоким уровнем инсоляции. Кусты посаженные в призаборье юго-восточном, пока не цветут.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3713
- Зарегистрирован: 18 июн 2015, 21:18
- Город: Жуков, Калужская область
- Подпись: Макс
- Благодарил (а): 7 раз
- Поблагодарили: 9 раз
Re: Леон Мийо-американский гибридный сорт винограда
Вадим Жилин (Florist),
Поздно(
Насколько от 2019 или 2018 отстаём?
Поздно(
Насколько от 2019 или 2018 отстаём?
Всё в ОГ с ВУ!!!
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Юлия Александровна и 470 гостей