О вине и не только

Аватара пользователя
Сильвер
Завсегдатай
Сообщения: 1796
Зарегистрирован: 03 мар 2015, 15:58
Город: Таганрог, Ростовская область
Подпись: Азимыч
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Сильвер »

stasalt писал(а): 01 фев 2020, 14:18 Показываю любителям молодого вина сколько камня в нем после 2-х месячного отстоя в прохладном помещении :?

Камень.jpg
В каком объёме?
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: О вине и не только

Сообщение stasalt »

Сильвер писал(а): 02 фев 2020, 01:20 В каком объёме?
10 л
Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 3089
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое, средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 207 раз
Поблагодарили: 262 раза

Re: О вине и не только

Сообщение Andrey_Orico »

stasalt писал(а): 01 фев 2020, 14:18 сколько камня в нем после 2-х месячного отстоя
Выпадение камня можно ускорить (при желании). Просто вынести на холод. Можно даже при минусе, но тогда следить надо, чтобы не замерзло.
Да, брожение останавливается и вино осветляется через недельку.
С уважением, Андрей!
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: О вине и не только

Сообщение stasalt »

Andrey_Orico писал(а): 02 фев 2020, 15:51 но тогда следить надо, чтобы не замерзло.
зачем напрягаться :?: больше устраивает поставил и забыл
Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 3089
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое, средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 207 раз
Поблагодарили: 262 раза

Re: О вине и не только

Сообщение Andrey_Orico »

stasalt писал(а): 02 фев 2020, 16:34 зачем напрягаться :?: больше устраивает поставил и забыл
Один раз напрячься и :drinks:
А то слюной захлебнусь :D
Поэтому посадки увеличиваю :yes:
С уважением, Андрей!
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57227
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1117 раз
Поблагодарили: 1276 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Пузенко Наталья »

А вот интересная таблица с результатами конкурса виноделов, проведенного в городе Морочь, Беларусия.
Ведь таблица интересна уже тем, что можно точно и четко посмотреть какие сорта технические растут в Беларусии и из них делают хорошее вино!!!
https://docs.google.com/document/d/1tgu ... sp=sharing

Ай да молодцы- от души хотелось бы поздравить их с такими результатами! Всех участников и не важно кто победил- ведь табличка очень ценна сама по себе!
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57227
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1117 раз
Поблагодарили: 1276 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Пузенко Наталья »

А вот и видео с конкурса!

Винслёт Морочь 2020. Конкурс-дегустация белорусских вин. Гаражное виноделие. Домашне вино.
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: О вине и не только

Сообщение stasalt »

Пузенко Наталья писал(а): 10 фев 2020, 13:48 А вот интересная таблица с результатами конкурса виноделов, проведенного в городе Морочь, Беларусия.
Ведь таблица интересна уже тем, что можно точно и четко посмотреть какие сорта технические растут в Беларусии и из них делают хорошее вино!!!
https://docs.google.com/document/d/1tgu ... sp=sharing

Ай да молодцы- от души хотелось бы поздравить их с такими результатами! Всех участников и не важно кто победил- ведь табличка очень ценна сама по себе!
само главное это пища для размышлений тем кто тут кричит что из столовых сортов не может быть вина , а Молдова как и положено на своем 2-м месте 8-)
Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 2680
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР, РФ
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 592 раза
Поблагодарили: 487 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Маршал »

Да молдаване как ни пытаются столовый сорт вывести, а у них всё винные, только с большими ягодами получаются :D От Августовского до Декабрьского ;) . Разве что Жемчужину Молдавии не слышал пока, чтоб на вино пускали. Ждёт! Зато какие полезные!
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: О вине и не только

Сообщение stasalt »

Маршал писал(а): 14 фев 2020, 07:24 Да молдаване как ни пытаются столовый сорт вывести, а у них всё винные
да куда там, самые правильные дегустаторы это маленькие дети которые с куста кушают Молдову , столовый он и есть столовый :D
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Semrush [Bot] и 386 гостей