Пузенко Наталья писал(а): ↑31 авг 2018, 10:48
Ото ж сама не знаю.. надо у наших форумчан еще спросить кто в чем хранит сушку.
Девчёнки,кажется уже здесь писал, но повторюсь... уже давно всю сушку храню в пластиковых пяти литровках и в полторашках. Ни моли, ни мышей, ни плесени.Конечно продукт должен быть качественным. Кишмиш вишню и прочую мелочь в полторашки. Яблоки, курагу, помидоры и всё что покрупнее в пятишки. В стеклянные банки засыпаю только если не хватает пластиковой тары. Стекло тяжелее и разбить можно ( а это мы завсягда ). А в мешочках - это большой риск.
Пузенко Наталья писал(а): ↑31 авг 2018, 00:08
А с чем их потом едят?
Я Помидорки не высушиваю на чипсы, а подвяливаю, складываю в пакеты с замком и храню в морозилке. На бутерброд с маслом (разрезаю на мелкие кусочки перед употреблением и посыпаю, они на замерзают) - вкусняшка!!!
Пузенко Наталья писал(а): ↑31 авг 2018, 00:08
А с чем их потом едят?
Я Помидорки не высушиваю на чипсы, а подвяливаю, складываю в пакеты с замком и храню в морозилке. На бутерброд с маслом (разрезаю на мелкие кусочки перед употреблением и посыпаю, они на замерзают) - вкусняшка!!!
Катюша, это где то часов шесть вы их сушите в сушилке. Вы помидоры не подсаливаете перед тем как вялить?
В моей почти сутки (я их режу крупно, семена и сок не удаляю)… По разному, некоторые натуральные делаю, некоторые с солью, иногда соль+сахар+травки-приправки...
galina писал(а): ↑31 авг 2018, 00:05
Да Наталья Лариасовна, резала самые мясистые , раскладывала чуть смазывала поддоны раст. маслом, сыпала сольки и приправы припорашивала немного, постукивала по пакетику. Сушаться не долго, ставила вечером 60— 65гр часов в 11 , а утром к 10 готовы.
Можно и без поддонов, на сеточки и даже без масла.сейчас сушу любые, даже сливки
Отправлено спустя 6 минут 59 секунд:
Пузенко Наталья писал(а): ↑31 авг 2018, 10:48
Ото ж сама не знаю.. надо у наших форумчан еще спросить кто в чем хранит сушку.
В пластиковых банках или в коробках из под продуктов. Пастилу в вакуумных пакетах, чипсы клубничные в контейнерах вакуумных- чтобы не слежались и запах сохранить
Пузенко Наталья писал(а): ↑31 авг 2018, 10:48
Ото ж сама не знаю.. надо у наших форумчан еще спросить кто в чем хранит сушку.
Девчёнки,кажется уже здесь писал, но повторюсь... уже давно всю сушку храню в пластиковых пяти литровках и в полторашках. Ни моли, ни мышей, ни плесени.Конечно продукт должен быть качественным. Кишмиш вишню и прочую мелочь в полторашки. Яблоки, курагу, помидоры и всё что покрупнее в пятишки. В стеклянные банки засыпаю только если не хватает пластиковой тары. Стекло тяжелее и разбить можно ( а это мы завсягда ). А в мешочках - это большой риск.
По мере заполнения ёмкости постукиваю дном баклажки о стол. Заполняю под завязку, но сверху не напихиваю. Через несколько дней содержимое даёт небольшую усадку.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Александр Брянский писал(а): ↑21 сен 2018, 20:27
уже давно всю сушку храню в пластиковых пяти литровках и в полторашках. Ни моли, ни мышей, ни плесени.
У меня сушёные яблоки хранятся в картонных коробках на даче.Лежат вверху,на кухонных полках.Тоже ни разу не было плесени.В коробках сушёные яблоки накрыты газетой.На зиму насыпаю пару мешков(как у школьников для сменной обуви),которые дома лежат внутри одной из полок.Зимой на компот хватает.
Последний раз редактировалось Александр Мельников 06 дек 2018, 23:33, всего редактировалось 1 раз.
Александр Терюков писал(а): ↑06 дек 2018, 21:55
Какие впечатления от работы этого блендера, разбивает ли он яблоки, груши до состояния пюре (конечно чтобы без кусочков).
Всё разбивается в пюре и яблоки и груши и кабачки...тыквы, причем куски режу крупно. Но здесь тонкость- для начала надо на 2мин включить режим колки льда и желательно, чтобы присутствовали наряду с жесткими кусками овощей или фруктов, мягкие кусочки, например, груш или горсть ягод. Это не обязательно, но таким образом берегу блендер. После колки льда,... следующий этап: функция пюре на 2 мин доводите до легкой воздушной массы. Никаких даже мельчайших кусочков и в помине нет. Очень довольна приобретением .
). А в мешочках - это большой риск.
