Технические сорта винограда средней и северной части России

Лушие 10-и сортов, лучшие белые и черные сорта, лучшие кишмиши, , сорта для хранения и др.
Аватара пользователя
y_fed
Завсегдатай
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
Город: Ефремов
Подпись: Юрий
Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
Благодарил (а): 66 раз
Поблагодарили: 192 раза

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение y_fed »

ИгорьТ писал(а): 01 окт 2018, 09:30 Коллеги, мой участок находится между вашими - северная окраина г. Тула. Магия в этом году набрала 22 брикс, РН 3,1 при нагрузке 14 кг с куста. При этом 2 раза нормировал: до цветения - 3-и и 4-е соцветия, и на стадии гороха - большую часть 2-х. Растет в южном призаборье, с 11-00 до заката на открытом солнце. Это единственный сорт из которого делаю десертное вино, для сухого не подходит из-за очень яркого цветочно-медового аромата.
Добрый день, Игорь!
Это отличный результат при серьёзной нагрузке (те же "два ведра", как и у меня). Не исключено, что моей Магии не хватает солнца - подросли деревья, "съедают" часть солнечного света. Но в целом - это загадка для меня - чтобы при равноценной нагрузке и такой разный результат.
Аватара пользователя
Сергей Тимаков
Завсегдатай
Сообщения: 686
Зарегистрирован: 01 янв 2014, 18:27
Город: Домодедово, дача 120км от МКАД на юг
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 25 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Сергей Тимаков »

Здравствуйте, коллеги Да мой участок находится на севере Тульской области, но участок граничит с лесом, от которого тень до обеда и снег лежит на две недели дольше и земля прогревается ещё дольше. Столовым сортам достались места получше, а технари у леса или у фруктовых деревьев посажены. У них климат сопоставим с северным Подмосковьем. Далеко не все сорта и ГФ хотят и расти и плодоносить в таких условиях. Ищу, пробую, что-то удаляю а где-то наоборот увеличиваю количество кустов. Уже могу сказать, что не плохо переносят спартанские условия: Адэль, Рондо, Фиолетовый Ранний, Солярис, Леон Мийо.
Аватара пользователя
Андрей Дуплин
Освоившийся
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 10 май 2017, 21:28
Город: Тамбов
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Андрей Дуплин »

Янн писал(а): 22 сен 2018, 14:05 Думал вообще избавиться от технарей и вернуться снова полностью к покупному винограду (для вина
Добрый день. Где покупаете? Пока свой не вырос хочу приобрести.
Аватара пользователя
Чистякова Екатерина
Завсегдатай
Сообщения: 1450
Зарегистрирован: 26 окт 2013, 20:15
Город: г. Москва
Подпись: Екатерина
Откуда: дача-г.Чехов (шир.55,18; дол.37,52)
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 0

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Чистякова Екатерина »

А можно ли из столовых сортов делать вино? Меня знакомые просят черенки винограда для вина, а технарей у меня нет, да мне и не нужно. Что я могу предложить для этой цели из своих сортов, указанных в профиле. :?
Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 18 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

Andora писал(а): 03 окт 2018, 07:49 Добрый день. Где покупаете? Пока свой не вырос хочу приобрести.
Полно вариантов, от супермаркетов и овощных баз, до самостоятельных экспедиций в зоны промышленного виноградарства.
Чистякова Екатерина писал(а): 26 окт 2018, 17:24 А можно ли из столовых сортов делать вино?
Конечно можно. Приведите сусло к норме по кислоте и сахару и вперёд. Сока меньше в процентах, да пектин поболее, а так ни какого криминала. Помнится вино с добавлением в замес НАЗОС, на прошлом фестивале виноделов с соседнего форума получило весьма высокие оценки. Да и о успехе Вадима Уткина с его вином из Чарли то же забывать не стоит. Денис Руденко в винах понимает поболее нашего как никак.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
Аватара пользователя
Чистякова Екатерина
Завсегдатай
Сообщения: 1450
Зарегистрирован: 26 окт 2013, 20:15
Город: г. Москва
Подпись: Екатерина
Откуда: дача-г.Чехов (шир.55,18; дол.37,52)
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 0

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Чистякова Екатерина »

Ни НАЗОС, ни Чарли у меня нет. :pardon:
Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 18 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

Чистякова Екатерина писал(а): 26 окт 2018, 17:58 Ни НАЗОС, ни Чарли у меня нет. :pardon:
Не принципиально. Делайте из того что есть)
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
Аватара пользователя
Николай из Быково Мск
Старожил (Ушел навсегда)
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 13 ноя 2015, 12:13
Город: Быково, Московская область
Подпись: Николай Никифорович
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Николай из Быково Мск »

Чистякова Екатерина писал(а): 26 окт 2018, 17:58 Ни НАЗОС, ни Чарли у меня нет.
Катя , помнится, был у тебя Кристалл. Целый тазик! А НАЗОС и без вина хорош!
Аватара пользователя
GennadiyK
Освоившийся
Сообщения: 148
Зарегистрирован: 28 фев 2014, 11:44
Город: Тульская обл. с. Тёплое Ленинского р-на
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0
Контактная информация:

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение GennadiyK »

Чистякова Екатерина писал(а): 26 окт 2018, 17:24 А можно ли из столовых сортов делать вино? Меня знакомые просят черенки винограда для вина, а технарей у меня нет, да мне и не нужно. Что я могу предложить для этой цели из своих сортов, указанных в профиле. :?
В столовых сока мало, потому и делать из них не выгодно, а по поводу что не нужны винные сорта, это зря, можно делать сок, да они слаще , сахара больше и полезнее, есть не особо мелкие и костлявые сорта
MaxL
Завсегдатай
Сообщения: 3712
Зарегистрирован: 18 июн 2015, 21:18
Город: Жуков, Калужская область
Подпись: Макс
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 5 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение MaxL »

Если нужен виноград именно на вино, может проще у форумчан купить винные сорта?
Всё в ОГ с ВУ!!!
Ответить

Вернуться в «Рейтинги сортов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: КВН, Михаил_57, Татьяна25 и 251 гость