Грибы

[Эка]

Летом случайно приехала в нужное время в нужное место и попала на такую красоту! Как оказалось, поиск грибов - азартнейшее занятие!

[wldmir]

Хороши!!
У меня растут на огороде дождевики, но не такие огромные...
А зонтики ...

Корнесобственные можно внедрить?

На садовом участке выращивают шампиньон двуспоровый. В диком состоянии он встречается довольно редко, хотя это космополит, растущий на всех континентах земного шара, кроме Антарктиды.

[Liliya]

Ну вот и первые грибы на участке. Через недельку можно и белые поискать

Сергей, это у вас зимний опенок (Фламмулина бархотистая).
Съедобный и очень вкусный гриб.
Я когда-то за ними специально охотилась (на лыжах) в Лосином острове.

[klf62]

надо кинуть почищенную луковицу репчатого лука

В отдельные годы были мутанты - ПОМОГАЛО.

Добавлено спустя 19 минут 1 секунду:

Ну вот и первые грибы на участке. Через недельку можно и белые поискать

Через недельку подморозит

[Сухонос Сергей]

Сергей, это у вас зимний опенок (Фламмулина бархотистая).

Отлично, спасибо. Оставил, пусть размножается

[Владимир Силков]

Народная примета : при варке грибов надо кинуть почищенную луковицу репчатого лука , если она потемнеет то попался ядовитый гриб - есть нельзя.

Не нужно выдавать за народные приметы чрезвычайно опасное и очень распространённое заблуждение. Возьмём к примеру широко известный Подосиновик, в готовом виде имеет тёмный цвет, думаете лук останется белым? А попробуйте отварить красивенькую беленькую говорушку восковатую, впрочем не надо, ещё вздумаете покормить любимую тёщу Другое заблуждение, менее известное, для лечения онкозаболеваний использовать мухоморы, комментарии тут неэтичны. Ещё одно заблуждение, довольно уже известное и зачем-то нагнетаемое СМИ - в отравлениях виноваты грибы-мутанты. Каждый год встречаю в лесу "грибников" с наполненными корзинами, вёдрами и прочей тарой грибами, причём собирают всё подряд, даже мухоморы, на Кубани они разноцветные. Названия грибов знают, но сыроежку от опёнка не отличают. Таких "грибников" немного, большинство различают самые вкусные и берут только те что смогли определить. Одни "грибники" надеются на знакомого дедушку, он переберёт, другие надеются на авось, мол тут ядовитые не растут, а третьи на варёную луковицу... Иногда травятся и старые грибники, и не мутантами, а обыкновенными ядовитыми, собранными по ошибке. Собирал как-то недалеко от Шабановки вдоль трассы Голубой поток опята. Они там очень вкусные, а шляпки имеют зелёный тон в окраске. Когда опят много их как собирают - хвать пучок и в ведро, если на продажу, если для себя - хвать пучок, шляпки в корзину, ножки в сторону. Иду, собираю, а опятки молоденькие, крепенькие, и ножки жалко выбрасывать, и ложить уже почти некуда. Нагибаюсь очередной раз, а рука на полпути застряла, сама, интуитивно. Присмотрелся: внутри группки опят растущих на земле видимо из корня спиленного дерева, растёт симпатичный грибочек, такой же расцветки, и формой почти не отличается. Раздвинул опята - а грибок то растёт из мешочка! А называется такой симпатяга Бледная поганка, зелёная форма. Даёт гарантию на 100% что врачи вам врядли помогут. Ещё остались надеящиеся на луковицу в супе из мухоморов Если следующий сезон будет грибным, постараюсь сделать небольшой фотоликбез по ядовитым и самым вкусным грибам встречающимся в лесах г. Горячий Ключ.

[юрасов]

Луковица при варке с грибами не темнеет а синеет если в грибах попадется хоть один токсичный гриб. Еще бабушка моя клала луковицу при варке грибов. И не обязательно что там будет случайно попавшаяся поганка. Читал как то что в Африке растут белые грибы но они там считаются ядовитыми потому как белый выросший при температуре выше 35 градусов накапливает в себе токсины.Поэтому там и едят только шампиньоны . Так что травятся бывалые грибники именно такими грибами а не поганками.

[Look]

Садовая фламуллина.

А это лесная декабрьская.

[PlaIK]

Ликбез по грибам-в АРХИВе- "Грибной сезон-2010", "Грибной сезон-2011".., а по зимним опятам-ссылка: [url=http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=67183#p67183]

[Look]

Грибной сезон так сказать открыт.