Кишмиш Юпитер (Арканзас 1985)

[ф и г а р о]

сушилка не умолкает днём и ночью пастила из яблок...в место сухофруктов..в принципе тоже самое почти..вакумируем в пакеты и на хранение..без добавления сахара..

[Зарипов Радик]

Подскажите что за сушилки для изюма?

Ну это такая штука с поддонами, через которые вентиляторами прогоняется нагретый воздух.
Чтобы изюм получился она должна сутки работать..

Отправлено спустя 2 минуты 10 секунд:
Там есть таймер и температура... Задаешь и все... Она сама дальше работает...

[Зарипов Радик]

Вот у меня Юпитер сейчас такой... Не очень аппетитный

[ALEKSANDR KAM]

Ну это такая штука с поддонами, через которые вентиляторами прогоняется нагретый воздух.

Понятно в общем, суть эл духовки с функцией вентиляции та же.

[Berdysh]

А второй урожай на пасынках кто нибудь видел?

У меня в прошлом году благодаря теплой осени был и третий урожай на Юпитере (Адыгея). А два урожая каждый год норма. В этом году первый урожай уже весь посушил на изюм. Второй будет к через 2-3 недели. Тритий в прошлом году в конце ноября срезал. Правда сахара 16-17 брикс всего было, но ничего, съели. Юпитер в основном идёт на изюм и заморозку. Зимой мороженные ягоды отлично идут, особенно под коньячок.

Отправлено спустя 4 минуты 39 секунд:

Удивляюсь чем он на югах людей цепляет, при таком выборе. Наверное всë-таки вкус...

У меня с куста почти никто ни ест его. Зато изюм и мороженный всем нравится. Один куст в этом году перепривил на мускат Изюмский. Посмотрим на разницу во вкусе.

[-Oleg-]

заморозку. Зимой мороженные ягоды отлично идут, особенно под коньячок.

замороженный виноград как леденец идет? Или размораживаете предварительно?

[Зарипов Радик]

Зимой мороженные ягоды отлично идут, особенно под коньячок.

Он при разморозке не течет, не становится вялым? Не каждый фрукт и ягоду можно заморозить...

[Plot-nik]

А мой "Юпитер " на поверку оказался филоксероустойчивым подвоем пп 10114, а я ещё и отводок от него сделал, кстати, может кому нужен?

[ф и г а р о]

у меня однажды цвайгельт из Тамбова оказался подвоем..три года растил..даже заплодил

[Berdysh]

Он при разморозке не течет, не становится вялым?

Я не размораживаю полностью. Замороженный на конфеты похож, "морские камушки". Очень вкусно. Он на становится льдинкой, как большинство других сортов.

Отправлено спустя 21 минуту 31 секунду:

замороженный виноград как леденец идет?

Именно замороженный. Он не как леденец, а скорее как сахар рафинад консистенцией, пористая белая структура внутри. Попробуйте, уверен, что понравится.